મિશ્ર ખેતીની વર્તમાન જરૂરિયાત અને કૃષિ ક્ષેત્રે નવી તકોનું કરે છે સર્જન

સદીઓથી, ભારતીય કૃષિમાં નાની રીતે મિશ્ર ખેતીનો સમાવેશ થતો હતો. ખેતરની તૈયારીથી લઈને વાવણી, લણણી, થ્રેસીંગ સુધી, લગભગ દરેક ખેડૂત પાસે બળદની જોડી, અનાજની હેરફેર માટે બળદગાડી, ઘરની જરૂરિયાતો માટે એક કે બે ગાય અને ભેંસ હતી. તે સમયે આપણી વસ્તી મર્યાદિત હતી અને ખેતી હેઠળનો વિસ્તાર મોટો હતો, અનાજનું ઉત્પાદન પૂરતું હતું, પરંતુ ધીમે ધીમે વસ્તીનો બોજ આપણા પર વધતો ગયો, આપણી જરૂરિયાત વધતી ગઈ અને વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે ખેતીમાંથી વધુ ઉત્પાદનની જરૂર હતી. સમજાયું અમે ખેતી માટે અદ્યતન બિયારણો તૈયાર કર્યા, આ બિયારણને ખવડાવવા માટે રાસાયણિક ખાતરો અને સિંચાઈના પાણીની જરૂરિયાત વધી અને પરિણામે નાના, મધ્યમ અને મોટા ડેમનું બાંધકામ શરૂ થયું જેથી ખેતીની મુખ્ય જરૂરિયાત પાણીથી ફરી ભરી શકાય. ખેતીની ઉત્પાદકતા વધારવાના મુખ્ય ત્રણ સ્ત્રોત સારા બિયારણ, પુષ્કળ ખાતર અને પાણી મળવાથી ઉત્પાદન ક્ષમતા બે-ત્રણ ગણી વધી છે અને જ્યાં આપણે બહારથી અનાજ મંગાવતા હતા ત્યાં હવે બહાર મોકલવાની આપણી ક્ષમતા પણ વધી છે.

વધતી જતી વસ્તી, કુટુંબ વિભાજનને કારણે ઘટતી કૃષિ હોલ્ડિંગ અને કૃષિ માટેના મુખ્ય ઈનપુટ્સના વધતા ભાવને કારણે આપણી ખેતી નફાને બદલે ખોટ આપવા લાગી. એમાં કોઈ શંકા નથી કે આપણે ખેતીમાં નવીનીકરણની દોડમાં આગળ વધ્યા છીએ, પરંતુ નફાકારક ખેતીમાં આપણે પાછળ રહી ગયા છીએ, ત્યારે આપણને આપણી ખેતીની જૂની પદ્ધતિ યાદ આવે છે, જેમાં આપણે પશુપાલન કરીને વધારાની આવક મેળવતા હતા, તેનો ભરપૂર ઉપયોગ કરતા હતા. ખેતીમાંથી મેળવેલા અવશેષોમાંથી. યાંત્રિકરણ નિઃશંકપણે આપણી જરૂરિયાત છે, પરંતુ પશુપાલન છોડવું એ આપણી મજબૂરી ન હતી. વડીલો કહેતા કે આપણા દેશમાં દૂધની નદીઓ વહેતી હતી, એ કલ્પના માત્ર દૂધના પેકેટ પૂરતી જ સીમિત હતી, મોડું થાય તો સારું, આજની પરિસ્થિતિમાં એકલી ખેતી કરીને આપણી જરૂરિયાતો પૂરી કરવી અશક્ય છે, ખેતીની સાથે પશુપાલન, જો પશુઓ હોય તો. પછી ત્યાં ગાયનું છાણ તે પેશાબ હશે, સારી ગુણવત્તાવાળા જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ કરીને ગાયના છાણ, ગાયના છાણનો ઉપયોગ કરીને ગોબર ગેસ બનાવવામાં આવશે જેથી ધુમાડા રહિત રસોડું બની શકે અને આપણું જીવનધોરણ ઊંચું આવી શકે.

ખેતીના અવશેષોનો પૂરતો ઉપયોગ કરવા માટે બકરી ઉછેર પણ કરી શકાય છે, જેના પર નાના ખર્ચમાં પણ ઘણી રકમ મેળવી શકાય છે. વર્તમાન સમયમાં ખેતીને લગતી મધમાખી ઉછેર એક એવી જરૂરિયાત છે જેમાં આપણી ખેતીનું ઉત્પાદન વધારી શકાય. મધમાખી ઉછેરમાંથી કેરીના દાણાની કિંમત લાક્ષણિકતા છે. મધ ઉપરાંત મધમાખી ઉછેર આપણી ખેતીના ઉત્પાદનમાં સકારાત્મક પરિણામો આપે છે. સૂર્યમુખીના પાકમાં, જો મધમાખીની પ્રવૃત્તિ ન હોય, તો મોટા ફૂલો બીજ વિના રહે છે. સર્વેક્ષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ જંતુ દ્વારા ઓછામાં ઓછા 100 પાકોના ફૂલોમાંથી પરાગ ધાન્યનું ટ્રાન્સફર તેમને અનાજની રચનાની પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે.

ખેડૂતની ઝૂંપડીની આસપાસ પડેલી જમીન પર મશરૂમની ખેતી કરવી મુશ્કેલ બાબત નથી. ઉલ્લેખનીય છે કે ઉપરોક્ત બંને કામો માટે તાલીમની નક્કર વ્યવસ્થા સરકાર દ્વારા કરવામાં આવે છે. મશરૂમ નજીકના શહેરોની હોટલમાંથી સારી કિંમતે ખરીદવામાં આવે છે. અને તેનો ઘરે બેઠા ઉપયોગ કરીને કુપોષણની સમસ્યા દૂર કરી શકાય છે. ખેતરમાં અમુક જમીનમાં ફળના ઝાડ વાવવામાં આવે તો જ ધન પ્રાપ્ત થાય છે. થોડી કાળજી લેવાથી લીંબુના છોડ ફળોની ખરીદીમાંથી સારી આવક મેળવી શકે છે. આ રીતે જો આપણે આપણી ખેતીને મિશ્ર ખેતીમાં રૂપાંતરિત કરીએ તો તેને નફાકારક વ્યવસાય બનાવવો એ કાલ્પનિક નથી.

આ પણ વાંચો:રવિ પાકની યોગ્ય જાળવણી કરી સારું ઉત્પાદન સાથે મહત્તમ આવક મેળવીએ