નવેમ્બર મહિનામાં આ પાકની ખેતી કરો, બમ્પર ઉપજ મળશે

દેશમાં મુખ્ય ખરીફ પાક ડાંગરની કાપણી તેના અંતિમ તબક્કામાં છે. ખરીફ પાકની કાપણી પૂર્ણ થયા બાદ ખેડૂતોએ રવિ પાકની વાવણીની તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી છે. આવી સ્થિતિમાં ખેડૂતો સમક્ષ સૌથી મોટી સમસ્યા યોગ્ય પાકની પસંદગી કરવાની છે. રવિ સિઝનમાં ખેડૂતે કયો પાક વાવવો જોઈએ જેથી કરીને તેને પાકનું યોગ્ય ઉત્પાદન મળી શકે અને ખેડૂતને સારો નફો મળી શકે. ખેડૂત ભાઈઓ, આજે આપણે નવેમ્બર મહિનામાં વાવણી કરવાના મુખ્ય પાક વિશે વિગતવાર ચર્ચા કરીશું.

ભારતમાં રવી સિઝનના મુખ્ય પાકો

ભારતમાં ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર મહિનામાં રવિ પાકનું વાવેતર કરવામાં આવે છે જે નીચા તાપમાને વાવવામાં આવે છે, ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનામાં પાક લેવામાં આવે છે. બટાટા, મસૂર, ઘઉં, જવ, રેપસીડ (લાહી), મસૂર, ચણા, વટાણા અને સરસવ મુખ્ય રવિ પાક છે. રવી સિઝનના મુખ્ય શાકભાજીના પાકોની વાત કરીએ તો તેમાં ટામેટા, રીંગણ, ભીંડા, બટાકા, તુવેર, કરલો, કઠોળ, કોબીજ, કોબીજ, મૂળો, ગાજર, સલગમ, વટાણા, બીટરૂટ, પાલક, શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. જેમ કે મેથી, ડુંગળી, બટેટા, શક્કરિયા વગેરે ઉગાડવામાં આવે છે.

નવેમ્બર મહિનામાં આ પાકની વાવણી કરો

રવિ સિઝનના પાક અને શાકભાજીનું વાવેતર સામાન્ય રીતે નવેમ્બર મહિનામાં કરવામાં આવે છે, આજે આપણે રવિ સિઝનના વધુ 5 નફાકારક પાક અને શાકભાજી વિશે વાત કરીશું. નવેમ્બર મહિનામાં વાવેલા મુખ્ય પાકો નીચે મુજબ છે-

1. ઘઉં

ઘઉં ભારતમાં રવિ સિઝનમાં વાવેલા મુખ્ય પાકોમાંનો એક છે. માણસો ઘઉંનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે રોટલીના રૂપમાં તેમના જીવનનિર્વાહ માટે કરે છે, ઘઉંમાં પ્રોટીન પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. ઉત્તર પ્રદેશ, પંજાબ અને હરિયાણા ભારતના મુખ્ય ઘઉં ઉત્પાદક રાજ્યો છે. ઘઉંના પાકમાં વધુ ઉત્પાદન મેળવવા માટે આપણે કેટલીક બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડશે. તે વસ્તુઓ નીચે મુજબ છે

• ઘઉંની વાવણી માટેનો યોગ્ય સમય ઓક્ટોબરના મધ્યથી નવેમ્બર સુધીનો છે.
• ઘઉંના પાકમાં સારી ઉપજ મેળવવા માટે અદ્યતન જાતોના બિયારણનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. કરણ નરેન્દ્ર, કરણ વંદના, પુસા યશસ્વી, કરણ શ્રિયા અને DDW 47 ઘઉંની અદ્યતન જાતો છે.
• ઘઉંને વાવણી સમયે નીચા તાપમાનની અને પાક પકવવાના સમયે શુષ્ક અને ગરમ વાતાવરણની જરૂર પડે છે.
• ઘઉંની ખેતી કરતી વખતે સારા પાક ઉત્પાદન માટે માટીયાર લોમ જમીન શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. જમીનનું pH મૂલ્ય 6 થી 8 ની રેન્જમાં હોવું જોઈએ.
• ઘઉંની ખેતી કરતી વખતે, બીજ વાવતા પહેલા બીજની અંકુરણ ક્ષમતા ચકાસવી આવશ્યક છે. જો ઘઉંના બીજને માવજત કરવામાં ન આવે તો, વાવણી પહેલાં બીજને ફૂગનાશક સાથે સારવાર કરવી આવશ્યક છે.
• ઘઉંના પાકમાં સારી ઉપજ મેળવવા માટે યોગ્ય માત્રામાં ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
• ઘઉંના પાકની વાવણીના 20 થી 25 દિવસ પછી પ્રથમ પિયત આપવું જોઈએ. ઘઉંના પાકને 3 થી 4 પિયતની જરૂર પડે છે.
• પાકમાં નીંદણના નિયંત્રણ માટે સમયાંતરે નિંદામણ કરવું જરૂરી છે. તમે નીંદણ નિયંત્રણ માટે રસાયણોનો છંટકાવ પણ કરી શકો છો.

ચણા

ચણા એ રવિ સિઝનનો મહત્વનો કઠોળ પાક છે. સરેરાશ, 100 ગ્રામ ગ્રામમાં 11 ગ્રામ પાણી, 21.1 ગ્રામ પ્રોટીન, 4.5 ગ્રામ ચરબી, 61.65 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 149 મિલિગ્રામ ગ્રામ હોય છે. કેલ્શિયમ, 7.2 મિલિગ્રામ આયર્ન, 0.14 મિલિગ્રામ રિબોફ્લેવિન અને 2.3 મિલિગ્રામ નિયાસિન જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. ઉત્તર પ્રદેશ, કર્ણાટક, મધ્યપ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર, રાજસ્થાન અને બિહાર આપણા દેશમાં ચણાની ખેતી કરતા મુખ્ય રાજ્યો છે. મધ્યપ્રદેશમાં સૌથી વધુ વિસ્તારમાં ચણાની ખેતી થાય છે અને મધ્યપ્રદેશ દેશમાં ચણાનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન પણ કરે છે. ચણાના પાકમાં વધુ ઉત્પાદન મેળવવા માટે આપણે કેટલીક બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડશે. તે વસ્તુઓ નીચે મુજબ છે

ચણાની વાવણી માટે મધ્ય ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર સૌથી યોગ્ય મહિનો છે.

• મધ્યમ વરસાદ ધરાવતા વિસ્તારો (60-90 સેમી વાર્ષિક વરસાદ) અને શિયાળો ચણાની ખેતી માટે સૌથી યોગ્ય છે.
• ચણાની ખેતી લોમી અને માટીની જમીનમાં સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે. જમીનનું pH મૂલ્ય 6 થી 7.5 સુધી યોગ્ય છે.
• ચણાની ખેતી માટે, નીચું અને ઊંચું તાપમાન બંને પાક માટે હાનિકારક છે. ઊંડી કાળી અને મધ્યમ જમીનમાં ચણા વાવો.
• ચણાની ખેતી કરતી વખતે વધુ ઉત્પાદન મેળવવા માટે માત્ર સુધારેલી જાતોના જ બીજ વાવો. ગ્રામ પુસા-256, KWR-108, DCP 92-3, KDG-1168, JP-14, GNG-1581, ગુજરાત ચણા-4, K-850, આધાર (RSG-936), WCG-1 અને WCG-2 વગેરે મુખ્ય અદ્યતન જાતો છે.નીંદણ નિયંત્રણ માટે, વાવણીના 30 થી 35 દિવસ પછી નિંદણ કરવું આવશ્યક છે.
• ચણાના પાકમાં વધુ ઉત્પાદન મેળવવા માટે યોગ્ય માત્રામાં ખાતરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
• ચણાના ખેતરમાં પાણી જમા ન થવા દેવું, જો પાણી એકઠું થતું હોય તો યોગ્ય નિકાલની વ્યવસ્થા કરવી.
• પાકને જંતુઓ અને રોગોથી બચાવવા માટે સમયાંતરે રાસાયણિક છંટકાવ કરો.

આ પણ વાંચો:ચણાની ખેતી અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી મુખ્ય જાતો વિશેની સંપૂર્ણ માહિતી જાણો