Purple Mango: આંદમાનના ખેડૂતે ઉગાડ્યો જાંબુડિયા રંગની કેરી, દરેક કેરીનું વજન 400 ગ્રામ

આંદામાનના ખેડૂતે કેરીની નવી જાત વિકસાવી છે. આ કેરી તેના જાંબલી રંગના કારણે ઘણી ચર્ચામાં છે. તેના ફળનું વજન 400 ગ્રામ સુધી છે. ખેડૂતે પોતાની કેરીનું નામ 'ચિંતા મેંગો' રાખ્યું છે. તે એકદમ રસદાર અને મીઠી છે. 'ચિંતા મેંગો'ને પ્લાન્ટ ડાયવર્સિટી એન્ડ ફાર્મર્સ રાઈટ્સ પ્રોટેક્શન ઓથોરિટી, નવી દિલ્હી (PPVFRA)માં રજીસ્ટર કરવામાં આવ્યું છે.

પ્રગતિશીલ ખેડૂત ચિન્થારા બિસ્વાસ

ICAR-સેન્ટ્રલ આઇલેન્ડ એગ્રીકલ્ચરલ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ પોર્ટ બ્લેયર (ICAR-CIARI) એ જણાવ્યું છે કે આંદામાન નિકોબાર ટાપુઓમાં રહેતા પ્રગતિશીલ ખેડૂત ચિન્થારણ બિસ્વાસે કેરીની નવી જાત 'ચિંથા મેંગો' વિકસાવી છે. તેમની પાસે આંબાના 100 વૃક્ષોનો બાગ છે. તેમણે પોતે 'ચિંતા આમ' વિકસાવી છે. આ વેરાયટી પ્લાન્ટ ડાયવર્સિટી એન્ડ ફાર્મર્સ રાઈટ્સ પ્રોટેક્શન ઓથોરિટી, નવી દિલ્હી (PPVFRA)માં નોંધાયેલી છે.

અજોડ અને આકર્ષક કેરી

ICAR પોર્ટ બ્લેરના જણાવ્યા અનુસાર, 'ચિંતા મેંગો' એ PPVFRA હેઠળ નોંધાયેલ પ્રથમ કેરીની જાત છે. કેરીની આ વિવિધતા મેંગીફેરા ઇન્ડિકા પ્રજાતિની છે, જે કેરીની ખેતી માટે યોગ્ય છે. 'ચિંતા કેરી'ના જાંબલી રંગને કારણે તે દેખાવમાં અજોડ અને આકર્ષક પણ છે. જીનોટાઈપને લીધે, જ્યારે કેરી પાકી ન જાય ત્યારે તેની છાલ જાંબલી રંગની થવા લાગે છે. જો કે તેનો પલ્પ પીળો રંગનો હોય છે.

દેરક કેરીનું વજન 300 થી 400 ગ્રામ

ICAR-CIARI મુજબ, આ કેરીની જાતના ફળ મોટા હોય છે અને દરેક ફળનું વજન 300-400 ગ્રામ હોય છે. રસદાર હોવા ઉપરાંત, આ કેરી ખૂબ જ મીઠી પણ છે અને તેમાં ફાઇબર તત્વો ઓછા હોય છે. આ કેરીની બીજી એક અનોખી ગુણવત્તા એ છે કે તેને કોમ્બિનેશન કરીને બનાવવામાં આવેલી નવી જાતોમાં તેની શુદ્ધતા જાળવી શકાય છે. આ કેરીના પલ્પમાં ફાયટોકેમિકલ્સ, કેરોટીનોઈડ્સ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, એસ્કોર્બીક એસિડ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.