લોકપ્રિય નાસ્તા તરીકે ઇંડા ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. ઇંડા કોલીનના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનું એક છે. કોલીન બળતરા ઘટાડવા અને મગજના કાર્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતું છે. તે મેમરી ડેવલપમેન્ટમાં મદદ કરે છે.
વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, ફ્લેવોનોલ્સ, પોલીફેનોલ્સ અને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર ખોરાક તમારા મગજ માટે ફાયદાકારક છે. આ મેમરી, એકાગ્રતા અને મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
અખરોટ મગજ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તેમાં એન્ટીઓકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ હોય છે. જે બળતરા અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
પાંદડાવાળા શાકભાજી, જેમ કે પાલક, વિટામિન કે, બીટા-કેરોટિન, ફોલેટ અને વિટામિન ઇ સહિત પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં એન્ટીઓકિસડન્ટ છે જે કોષોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે. તે મેમરી લોસને રોકવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન કે અને બીટા કેરોટિન મગજના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે. તમે ઘણી રીતે પાંદડાવાળા શાકભાજીનું સેવન કરી શકો છો. સ્મૂધી બનાવતી વખતે અથવા તમારી મનપસંદ કેસેરોલ રેસીપીમાં તમે મુઠ્ઠીભર પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો.
લોકપ્રિય નાસ્તા તરીકે ઇંડા ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. આ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. ઇંડા કોલીનના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાંનું એક છે. કોલીન બળતરા ઘટાડવા અને મગજના કાર્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતું છે. તે મેમરી ડેવલપમેન્ટમાં મદદ કરે છે. તમે તેને માત્ર નાસ્તામાં જ નહીં પણ રાત્રિભોજનમાં પણ માણી શકો છો
મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે બ્લુબેરી ફાયદાકારક છે. તેઓ વિટામિન સી, વિટામિન કે, મેંગેનીઝ અને ફાયટોન્યુટ્રિએન્ટ્સ સહિત ઘણા જરૂરી પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. આ પોષક તત્વો મગજમાં લોહી અને ઓક્સિજનના પ્રવાહને ઉત્તેજિત કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી એકાગ્રતામાં સુધારો થાય છે. તે અલ્ઝાઇમર રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
સલ્મોનને સામાન્ય રીતે પ્રોટીનના ઉત્તમ સ્ત્રોત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તે મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉત્તમ છે? સલ્મોન જેવી ફેટી માછલીઓમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ વધારે હોય છે, જે મગજના વિકાસ અને કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. મગજની તંદુરસ્તી સુધારવા ઉપરાંત, આ ફેટી એસિડ્સ હૃદય રોગ અને સંધિવાના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
Share your comments