Magazines

Subscribe to our print & digital magazines now

Subscribe

We're social. Connect with us on:

Health & Lifestyle

કાળા લસણ છે સ્વાસ્થ્ય વર્ધક, કેન્સરથી અલ્જાઈમર સુધી આપે છે રક્ષણ

Amansinh Jadeja
Amansinh Jadeja

લસણને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તે ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે, આવી રીતે તેનો ઉપયોગ શાકભાજીથી દાળ અને ચટણી બનાવવા સુધી થાય છે. પરંતુ કેટલાક લોકોને લસણની ગંધ પસંદ નથી, તેથી તેઓ તેનું સેવન કરતા નથી અને તેના અસંખ્ય ફાયદાઓથી વંચિત છે.

લસણને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે જ સમયે, તે ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે, આવી રીતે તેનો ઉપયોગ શાકભાજીથી દાળ અને ચટણી બનાવવા સુધી થાય છે. પરંતુ કેટલાક લોકોને લસણની ગંધ પસંદ નથી, તેથી તેઓ તેનું સેવન કરતા નથી અને તેના અસંખ્ય ફાયદાઓથી વંચિત છે. જો દુર્ગંધની સમસ્યા પણ તમારી સાથે હોય તો તમે સફેદ લસણને બદલે કાળા લસણનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

કાળા લસણ સફેદ લસણને આથો આપીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેમાં ન તો તીક્ષ્ણ ગંધ હોય છે અને ન તો તીખો સ્વાદ.જો કે કાળા લસણના તમામ ગુણધર્મો સફેદ લસણ જેવા જ હોય ​​છે, આથોને કારણે કાળા લસણમાં ઉત્પન્ન થતા એન્ટીઓકિસડન્ટો તેને સફેદ લસણથી અલગ બનાવે છે અને તેના ફાયદા અનેક ગણા વધારે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તેનું નિયમિત સેવન કરવાથી વ્યક્તિ અલ્ઝાઇમરથી કેન્સર સુધીના તમામ ખતરનાક રોગોથી પોતાનું રક્ષણ કરી શકે છે.

કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે

સંશોધન સૂચવે છે કે જો કાળા લસણને દરરોજ ખાલી પેટ ખાવામાં આવે તો બ્લડ કેન્સર, કોલોન કેન્સર અને કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઘણી હદ સુધી ઘટી જાય છે. એટલું જ નહીં, જો આ સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો કાળા લસણ નિયમિતપણે ખાય છે, તો તે તેમની સારવારમાં હકારાત્મક રીતે મદદરૂપ સાબિત થાય છે.

ભોજનમાં પૌષ્ટીક તત્વોને જાળવી રાખવા માટેની ઉત્તમ પદ્ધતિ અપનાવો

યકૃત માટે ઉપયોગી

યકૃતની સમસ્યાઓને કારણે, શરીરને ઘણા ગંભીર પરિણામો પણ જોવા પડે છે. તેથી તમારા લીવરને સ્વસ્થ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. કાળા લસણને આ માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. તેના નિયમિત વપરાશ સાથે, યકૃત ડિટોક્સિફાઇડ થવાનું ચાલુ રાખે છે અને યકૃતને કોઈ નુકસાન થતું નથી.

હૃદય રાખવું

જો તમે હૃદયની બીમારીઓથી બચવા માંગો છો, તો દરરોજ સવારે ખાલી પેટ કાળા લસણ ખાવાનું શરૂ કરો. તે શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરે છે અને બીપીને સામાન્ય રાખવામાં મદદરૂપ છે. તેનાથી હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય તંદુરસ્ત રહે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

કાળા લસણ શરીરના કોષોને નિયંત્રિત કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે. તેના કારણે વ્યક્તિની અંદર રોગો સામે લડવાની શક્તિ વધે છે અને તે જલ્દી બીમાર થતો નથી.

અલ્ઝાઇમર નિવારણ

કાળા લસણને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે શરીરમાંથી મન સુધીની સમસ્યાઓ દૂર કરવાની શક્તિ ધરાવે છે. તેનું સેવન કરવાથી, અલ્ઝાઇમર અને ડિમેન્શિયા જેવી સમસ્યાઓ અટકાવવામાં આવે છે અને મગજ સારી રીતે કામ કરે છે.

Share your comments

Subscribe Magazine

More on Health & Lifestyle

More