વિટામિન B6 ના ફાયદા અને તેની ઉણપના કારણો

પોષક તત્વો શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. ઉણપ થતાં જ સ્વાસ્થ્ય સંબંધી સમસ્યાઓ થવાની છે. તેથી, કયા પોષક તત્વોનું સેવન, ક્યારે, કેવી રીતે અને કેટલું કરવું તે ધ્યાનમાં રાખવું જરૂરી છે. જો કે શરીર માટે ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો છે, પરંતુ વિટામિન્સનું પોતાનું મહત્વ છે. આના ઘણા પ્રકાર છે, જે શરીરને અલગ-અલગ રીતે ફાયદો પહોંચાડે છે. સ્ટાઇલક્રેસના આ લેખમાં, અમે વિટામિન બી6 વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. વિટામિન B6 ની ઉણપથી થતી સમસ્યાઓ અને વિટામિન B6 ના ફાયદાઓ વિશે જાણવા માટે આ લેખ જરૂર વાંચો.

વિટામિન B6 ની ઉણપ શું છે?

યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રિશન બોર્ડ ઓફ ધ ઈન્સ્ટિટ્યુટ ઓફ મેડિસિન અનુસાર, વિટામિન B6 ની માત્રા વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાય છે. પુખ્ત વયના લોકોને દરરોજ 1.3 મિલિગ્રામ વિટામિન બી6ની જરૂર હોય છે, પુરુષોને 1.7 મિલિગ્રામ અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને દરરોજ 2 મિલિગ્રામ વિટામિન બી6ની જરૂર હોય છે. વિટામિન-બી6ની ઉણપ ત્યારે જ થાય છે જ્યારે તે પૂરી ન થાય. બાય ધ વે, NCBI (નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેક્નોલોજી ઇન્ફર્મેશન) અનુસાર, જેઓ સંતુલિત આહાર લે છે તેમને વિટામિન-બી6ની ઉણપ થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. શરીરમાં ખાંડ, ચરબી અને પ્રોટીનની યોગ્ય કામગીરી માટે વિટામિન-બી6 જરૂરી છે. તે મગજ, ચેતા, ત્વચા અને શરીરના અન્ય ઘણા ભાગોનો યોગ્ય વિકાસ સુનિશ્ચિત કરે છે. વિટામીન-બી6ની ઉણપ તેમના વિકાસને અવરોધે છે. વિટામિન-બી6ની ઉણપનો સીધો સંબંધ વિટામિન-બી12 અને ફોલિક એસિડ જેવા બી-કોમ્પ્લેક્સ વિટામીનની ઉણપ સાથે હોવાનું માનવામાં આવે છે.

વિટામિન B6 ની ઉણપના લક્ષણો

વિટામિન B6 શરીર માટે કેટલું મહત્વનું છે તે અમે પહેલાથી જ જણાવ્યું છે. હવે અમે નીચે વિટામીન-બી6ની ઉણપના લક્ષણો વિશે જણાવી રહ્યા છીએ.

• શરીરમાં ન્યુરોટોક્સિક અસરો જોવા મળે છે. તે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને નુકસાન પહોંચાડે છે.
• માઇક્રોસાયટીક એનિમિયા.
• ઇલેક્ટ્રોએન્સફાલોગ્રાફિક અસાધારણતા પણ એક લક્ષણ છે. આમાં, મગજના કાર્યને અસર થાય છે.
• ચીલોસિસ એટલે હોઠના પોપડા પડવા અને મોંના ખૂણામાં તિરાડો.
• ગ્લોસિટિસ એટલે જીભની બળતરા.
• હતાશા અથવા મૂંઝવણ.
• રોગપ્રતિકારક તંત્રનું નબળું પડવું.

વિટામિન B6 ના ફાયદા

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઉબકા સાથે મદદ કરે છે

સગર્ભા સ્ત્રીઓને હંમેશા પૂરતું પોષણ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પોષણની ઉણપને કારણે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિવિધ સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. સગર્ભાવસ્થામાં એક સામાન્ય સમસ્યા ઉબકા અને ઉલટી છે, જેને વિટામિન-બી6ની પૂર્તિ દ્વારા દૂર કરી શકાય છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન (WHO) અનુસાર, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નિયમિત વિટામિન B6 (પાયરિડોક્સિન) પૂરક લેવાથી ઉબકાથી થોડી રાહત મળી શકે છે.

ધમનીઓ માટે

NCBI દ્વારા પ્રકાશિત સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન B6 ની ઉણપ એથેરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ વધારી શકે છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસ એ એક રોગ છે જેમાં પ્લેક (એક પ્રકારની ચરબી) ધમનીઓમાં જમા થાય છે અને રક્ત પ્રવાહને અવરોધે છે. તેનાથી હૃદય રોગ થઈ શકે છે. તે જ સમયે, અન્ય એક સંશોધન અનુસાર, વિટામિન-બી6નું સેવન હૃદય રોગના જોખમને અમુક હદ સુધી ઘટાડી શકે છે.

કેન્સર નિવારણમાં વિટામિન B6 ના ફાયદા

એવું માનવામાં આવે છે કે વિટામિન-બી6ની ઉણપને કારણે કેન્સર પણ થઈ શકે છે. એનસીબીઆઈની વેબસાઈટ પર પ્રકાશિત પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ વિટામિન-બી6ની ઉણપથી કેન્સરનું જોખમ વધી શકે છે. સંશોધન જણાવે છે કે વિટામિન B6 કેન્સર પર દવા તરીકે કામ કરી શકે છે કે કેમ તે સ્પષ્ટ નથી. હા, તે ચોક્કસપણે સ્પષ્ટ છે કે આહારમાં વિટામિન-બી6નું સેવન કેન્સરના જોખમ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

આ પણ વાંચો: દોડવાની સરળ રીત