કાશ્મીરમાં ઉચ્ચ ઘનતાવાળા સફરજનના વાવેતરને કારણે ખેડૂતોમાં ઘણો રસ છે અને હવે કાશ્મીરમાં પરંપરાગત સફરજનના વૃક્ષોની જગ્યાએ તેઓ આ ઉચ્ચ ઘનતાના વાવેતરમાં રસ દાખવી રહ્યા છે. જેમાં જમ્મુ-કાશ્મીર બાગાયત વિભાગ દ્વારા ખેડૂતોને આ નવી ટેકનિક હેઠળ સફરજન ઉગાડવા માટે 50% સબસિડી પણ આપવામાં આવી રહી છે.
કાશ્મીરનું નામ સાંભળતા જ આપણને તેની સુંદરતા, પહાડો, ખીણો અને સફરજન વિશે વિચાર આવે છે. કાશ્મીરના સફરજનને તેમના સ્વાદ અને ગુણવત્તા માટે વિશ્વભરમાં ઓળખ મળી છે. આ સાથે કાશ્મીરમાં સફરજનનું ઉત્પાદન ખેડૂતોની આવકનો સૌથી મોટો સ્ત્રોત છે. જમ્મુ અને કાશ્મીરમાં લગભગ 35 લાખ લોકો બિલ વસ્તા અથવા બિલ્લા વસ્તા સાથે સફરજનની ખેતી અને વેપાર સાથે જોડાયેલા છે. અને જમ્મુ અને કાશ્મીરની અર્થવ્યવસ્થામાં 10% યોગદાન સફરજનના ઉત્પાદનમાંથી આવે છે. કાશ્મીરની આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં રાખીને, હવે જમ્મુ અને કાશ્મીર વહીવટીતંત્ર અને બાગાયત વિભાગે કાશ્મીરમાં ઉચ્ચ ઘનતાવાળા વાવેતર પર ભાર મૂકીને ખેડૂતોની આવક બમણી કરી છે.
આ નવા પ્રયોગમાં ઈટાલી અને યુરોપના ઘણા દેશોના સિબુના તે વૃક્ષો કાશ્મીરમાં વાવવામાં આવી રહ્યા છે. જેનું ઉત્પાદન પણ વધુ છે અને સાથે સાથે ગુણવત્તા પણ સારી છે. એટલું જ નહીં, આ સફરજન 15 દિવસ પહેલા તૈયાર થઈ જાય છે અને બજારોમાં તેની સારી કિંમત મળે છે.
કેનાલ જમીન પર ઉચ્ચ ઘનતાનું વાવેતર શરૂ કર્યું, નફો કમાયો
મુશ્તાક અહેમદ આવા જ એક ખેડૂત છે જેમણે બે વર્ષ પહેલા બડગામ જિલ્લાના વાડીપોરા વિસ્તારમાં તેમની 10 કેનાલ જમીનમાં ઉચ્ચ ઘનતાવાળા વાવેતરની શરૂઆત કરી હતી. આ વર્ષે, તેમના ખેતરે 10 લાખના પાકનું ઉત્પાદન કર્યું છે, જે અગાઉ આ જ જમીન પર બદામના બગીચા કરતાં ત્રણ ગણું વધુ છે. મુશ્તાક કહે છે કે 2019માં તેણે પોતાના ખેતરમાં બદામના વૃક્ષો કાઢીને ઉચ્ચ ઘનતાવાળા સફરજનનું વાવેતર કર્યું હતું. અને એક વર્ષ પછી જ તેના ઝાડ પર પાક આવ્યો પરંતુ હવે 3 વર્ષ પછી તેના સફરજનના બગીચામાં પુષ્કળ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સફરજનની ઉપજ છે.
આ પણ વાંચો : Termite : શું તમારા પાકમાં ઉધઈની સમસ્યા છે? તો અપનાવો આ કીટ નિયંત્રણ વ્યવસ્થા
ઉચ્ચ ઘનતાવાળા સફરજનના વાવેતર માટે સબસિડી
કાશ્મીરમાં ઉચ્ચ ઘનતાવાળા સફરજનના વાવેતરને કારણે ખેડૂતોમાં ઘણો રસ છે અને હવે કાશ્મીરમાં પરંપરાગત સફરજનના વૃક્ષોની જગ્યાએ તેઓ આ ઉચ્ચ ઘનતાના વાવેતરમાં રસ દાખવી રહ્યા છે. જેમાં જમ્મુ-કાશ્મીર બાગાયત વિભાગ દ્વારા ખેડૂતોને આ નવી ટેકનિક હેઠળ સફરજન ઉગાડવા માટે 50% સબસિડી પણ આપવામાં આવી રહી છે. તેની સાથે બાગાયત વિભાગ ખેડૂતોને પ્રોત્સાહિત કરવા તમામ પ્રકારની ટેકનિકલ માહિતી પણ ખેડૂતોના ખેતર સુધી પહોંચી રહી છે.
યુવા ખેડૂતોનો રસ વધતો જાય છે
જેના કારણે હવે કાશ્મીરના શિક્ષિત યુવાનો પણ ખેતી તરફ રસ દાખવવા લાગ્યા છે. આ સાથે, ઉચ્ચ ઘનતાવાળા સફરજનનું વાવેતર તેમના માટે માત્ર રોજગારનું સાધન નથી પણ આવકનું એક મોટું સાધન પણ બની રહ્યું છે. તમને જણાવી દઈએ કે કાશ્મીરી સફરજનની માંગ માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં છે. આ મીઠાશ અને રસાળતાને કારણે, તે સમગ્ર વિશ્વમાં માંગમાં છે. આવી સ્થિતિમાં તે કાશ્મીરી લોકો માટે આવકનો સારો વિકલ્પ સાબિત થઈ શકે છે.
Share your comments