વાત જાણે એમ છે કે વડોદરાના ડૉ. હેમા મોદી અને ડૉ. ભદ્રેશ મોદીને ગુજરાત સરકાર દ્વારા શ્રેષ્ઠ પશુપાલન અને ડેરી પ્રેક્ટિસ અપનાવવા બદલ એવોર્ડ મળ્યો છે. નેશનલ ફોરેન્સિક સાયન્સ યુનિવર્સિટી, ગાંધીનગર ખાતે રાજ્યના પશુપાલન વિભાગ દ્વારા તાજેતરમાં ડૉક્ટર દંપતીને સુવિધા આપવામાં આવી હતી.
2023-24ના વર્ષ માટે 'શ્રેષ્ઠ પશુપાલક પુરસ્કાર' સમારોહમાં શુક્રવારે તેઓને ત્રીજા સ્થાને નિર્ણિત કરવામાં આવ્યા હતા અને કેન્દ્રીય પશુપાલન મંત્રી પરષોત્તમ રૂપાલા અને ગુજરાતના સીએમ ભૂપેન્દ્ર પટેલ દ્વારા 20,000 રૂપિયાનો ચેક અને પ્રમાણપત્ર આપવામાં આવ્યું હતું.
ડૉ. હેમા મોદીએ વડોદરાથી 18 કિમી દૂર આણંદના માનપુરા ગામમાં 6 વર્ષ પહેલા શોખ તરીકે ડેરી ફાર્મ શરૂ કર્યું હતું. છ વીઘા જમીનમાં ફેલાયેલા આ ફાર્મમાં હવે 80 જીઓટેગવાળી ગીર ગાયો અને 35 જાફરાબાદી ભેંસ છે જેને 100% ઓર્ગેનિક ફીડ આપવામાં આવે છે. દરેક ગાયની આનુવંશિક રચના આણંદ કૃષિ યુનિવર્સિટી દ્વારા પ્રમાણિત કરવામાં આવે છે.
આ દંપતિ 200 થી વધુ પરિવારોને દરરોજ 300 લિટર દૂધ સપ્લાય કરે છે, જેમાં ડૉક્ટર મિત્રો અને દર્દીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમણે ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનો તરફ વળ્યા છે. મોદી દંપતી એ સ્વાદવાળા માખણની ચાર જાતો વિકસાવી છે જેમાં 'લસણનું જડીબુટ્ટી' અને 'નારંગી તજ', પનીરની ચાર જાતો, 'શ્રીખંડ' અથવા 'માથો'ની આઠ જાતો, A2 દૂધનું ઘી, છાશ અને ઘીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ' પદ્ધતિ. આ ઉત્પાદનો ગ્રાહકોને હોમ-ડિલિવર કરવામાં આવે છે.
Share your comments