કલ્પતરુ – કેળાની ખેતીથી આવકમાં વધારો

કેળા એ ભારતના પ્રાચીન ફળોમાં એક મહત્વપૂર્ણ ફળ છે. તેના વિવિધ ઉપયોગ અને મહત્વને ધ્યાનમાં રાખીને, આ ફળને ભારતીય સંસ્કૃતિમાં કલ્પતરુ તરીકે સંબોધવામાં આવે છે. આ છોડના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ એક અથવા બીજા સ્વરૂપમાં થાય છે. કેળાના ફળોની આખું વર્ષ ઉપલબ્ધતા અને પોષક તત્વોની વિપુલતા તેને દરેક માટે સંપૂર્ણ પૌષ્ટિક ફળ બનાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

જમીન

કેળાના પાક માટે જમીનની પસંદગીમાં જમીનની ઉંડાઈ અને ડ્રેનેજ એ બે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. તેના સારા ઉત્પાદન માટે ખેતરમાં જમીન 0.5 થી 1 મીટર ઊંડી હોવી જોઈએ. જમીન ભેજવાળી, ફળદ્રુપ, કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે અને તેનું pH 6.5 થી 7.5 છે. આદરપૂર્વક બનો કેળાની ખેતી માટે સારી રીતે નિકાલવાળી ગોરાડુ જમીન (દોરસા/માલ/ચવારે) યોગ્ય છે.

સુધારેલી જાતો

ગ્રાન્ડ નેન (G.-9), ડ્વાર્ફ કેવેન્ડિશ, રેડ બનાના, એન્ટરપ્રાઇઝ

પ્રમોશન

કેળાનો પ્રચાર અંડર-સ્ટીયર અથવા સકર દ્વારા કરવામાં આવે છે. તલવાર સકરના પાંદડા ઓછા પહોળા હોય છે. જેનો આકાર બિલકુલ તલવાર જેવો છે. નવા છોડ માટે તલવાર ચૂસનાર શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

પેશી એમ્પ્લીફિકેશન

ટીશ્યુ કલ્ચર દ્વારા તૈયાર કરાયેલા છોડનો ઉપયોગ પ્રચાર માટે થાય છે. ટીશ્યુ કલ્ચર દ્વારા તૈયાર કરાયેલા છોડ નીચેની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.

આ પદ્ધતિથી તૈયાર કરાયેલા છોડ રોગોથી મુક્ત રહે છે.

તૈયાર છોડ સરળતાથી એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ લઈ જઈ શકાય છે.

આનાથી તૈયાર છોડમાં એકરૂપતા જોવા મળે છે.

પરંપરાગત વર્ણસંકર દ્વારા પાક ઉત્પાદનની સરખામણીમાં ઓછા સમયમાં આ પદ્ધતિથી તૈયાર કરાયેલા છોડમાંથી વધુ ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે.

ફાર્મ તૈયારી

ઉનાળાના મહિનાઓમાં ઊંડી ખેડાણ કર્યા પછી ખેતર છોડો, જેથી નીંદણ અને જંતુના રોગોનો નાશ થાય. આ લેવલ પછી હેરો ચલાવીને ખેતરને યોગ્ય અંતરે 60360360 સે.મી. કદના ખાડાઓ ખોદીને 15-20 દિવસ માટે ખુલ્લા મુકો. આમાં 10 કિ.ગ્રા. ગાયના છાણનું ખાતર અને 500 ગ્રામ લીમડાની પેક ભેળવીને ખાડો ભરો.

ખાતર અને ખાતરો

10 કિલો સારી રીતે સડેલું ગાયનું છાણ ખાડો ભરતી વખતે અને 10 કિ.ગ્રા. વાવેતર પછી 3-4 મહિના આપો. જમીનની ફળદ્રુપતા પ્રમાણે છોડ દીઠ 350 ગ્રામ નાઈટ્રોજન, 150 ગ્રામ સ્ફુર અને 300 ગ્રામ પોટાશની જરૂર પડે છે. સ્ફુરનો અડધો જથ્થો રોપણી વખતે અને બાકીનો અડધો ભાગ રોપણી પછી આપો, નાઈટ્રોજનના સમગ્ર જથ્થાને 5 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને ઓગસ્ટ, સપ્ટેમ્બર, ઓક્ટોબર, ફેબ્રુઆરી અને એપ્રિલમાં આપો. પોટાશના સમગ્ર જથ્થાને ત્રણ ભાગમાં વહેંચો અને સપ્ટેમ્બર, ઓક્ટોબર અને એપ્રિલમાં આપો.

સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો

છોડ પર ઝીંક અને બોરોનની ઉણપના લક્ષણો દેખાય છે. જ્યારે તેની ઉણપના લક્ષણો જોવા મળે છે, ત્યારે પાંદડા નાના હોય છે અને પાંદડાના વેસિકલ્સ દેખાય છે. તેથી, વાવેતરના ત્રીજા અઠવાડિયા પછી, બોરિક એસિડ અને ઝીંક સલ્ફેટ 50 ગ્રામ/છોડના ધોરણે ઉમેરો.

સિંચાઈ

ખેતરમાં હંમેશા ભેજ હોવો જોઈએ. વાવેતર પછી સિંચાઈ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જરૂરિયાત મુજબ ઉનાળામાં 7 થી 10 દિવસ અને શિયાળામાં 12 થી 15 દિવસના અંતરે પિયત આપતા રહો. જો માર્ચથી જૂન સુધી કેળાની પ્લેટ પર પોલીથીન મલચ નાખવાથી ભેજ સુરક્ષિત રહે છે, સિંચાઈની માત્રામાં પણ અડધોઅડધ ઘટાડો થાય છે તેમજ ફળ ઉત્પાદન અને ગુણવત્તામાં વધારો થાય છે. રોપણી પછી છોડને પિયત આપો. ત્યાર બાદ સિઝન પ્રમાણે પિયત આપવું. કેળા માટે ટપક સિંચાઈ વધુ ફાયદાકારક છે. આ પદ્ધતિથી પાણીની બચત થાય છે અને ઉત્પાદન પણ સારું થાય છે.

નિંદણ

કેળાના પાકમાં સમયાંતરે નિંદામણ જરૂરી છે. સાથોસાથ છોડને ફળદ્રુપતા આપતા રહો, જેથી છોડને મહત્તમ શક્તિ અને ઉત્થાન શક્તિ મળે.

બિનજરૂરી કોથળીઓ દૂર કરવી

સોઈલ પ્લેટિંગ:

કેળાના છોડને સમયાંતરે માટી કરતા રહો જેથી છોડને વધુ હવા ન પડે. છોડના મૂળ સારી રીતે વિકસી શકે છે. કેળાની ઊંચી જાતોમાં જમીન ખેડવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

નર ફૂલોનું નિરાકરણ :

જ્યારે કેળાના છોડમાં ફળનું વર્તુળ સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત થઈ જાય, ત્યારે વર્તુળના છેડે નર ફૂલ કાઢી નાખો જેથી કેળાના વર્તુળમાં ફળોના અંતિમ ઝુંડ વધે અને વિકાસ કરી શકે.

મેટોકિંગ:

કેળના મુખ્ય પાકની લણણી કર્યા પછી, મુખ્ય પાકની દાંડી જમીનની સપાટીથી 60 સેમી ઉપર કાપી નાખવામાં આવે છે અને બાકીની દાંડી જમીન પર જ છોડી દેવામાં આવે છે. તે ધીમી ગતિએ થતી રહે છે જેના કારણે તેની વૃદ્ધિ ધીમી પડે છે. ઝાડનો પાક ઝડપી દરે થાય છે. કેળાની દાંડી જે જમીનની સપાટીથી 60 સે.મી. ઉપર કાપવામાં આવે છે તે પછીથી ઘણી વખત કાપવામાં આવે છે.

ગરમ પવનથી રક્ષણ:

કેળાના છોડને તેજ પવનથી બચાવવા ખૂબ જ જરૂરી છે. પવનના અવરોધ તરીકે, ઉત્તર-પશ્ચિમ દિશામાં પાંચ હરોળમાં સેસબનિયા અથવા એમપી ચારીને મૂકો.

આ પણ વાંચો:કેળાની ખેતીમાં સારું ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરવા આ ઉપાયોને અપનાવો