ગલગોટાના ફૂલ નહીં વેચો તેલ, બજારમાં છે આટલી કિંમત કે એક ઉતારોમાં થઈ જશો માલામાલ

ફૂલની ખેતી આજકાલ ખેડૂતો માટે ખૂબ જ લાભકારી સાબિત થઈ રહી છે. જેઓ પણ ખેડૂત ફૂલોની ખેતી કરી રહ્યા છે તેઓ મોટા પાચે મુનાફા મેળવી રહ્યા છે તેમાં પણ ગલગોટાના ફૂલની ખેતીની તો આપણે વાત જ શું કરીએ. એમ તો ફૂલની ખેતી મોટાભાગના ખેડૂતોએ મંડીઓમાં વેચવા માટે કરે છે. પરંતુ હિમાચલ પ્રદેશના ખેડૂતોએ ગલગોટાના ફૂલની ખેતી કરીને એક નવી પદ્ધિતિથી કમાણી કરી રહ્યા છે.વાત જાણો એમ છે કે હિમાચલ પ્રદેશની સરકાર ત્યાંના ખેડૂતોને ફૂલોની ખેતી કરવા માટે 30 ટકા સબસિડી આપે છે. તેથી કરીને ત્યાંના ખેડૂતોએ ફૂલોની ખેતી કરી રહ્યા છે. ગલગોટાની ખેતી કરીને હિમાચલના ખેડૂતોએ તેમાંથી ટેગેટીસ તેલ નીકાળી રહ્યા છે અને તેનો વેચાણ કરીને મોટા પાચે કમાણી કરી રહ્યા છે. જો ગુજરાતના ખેડૂતોએ ઇચ્છે તો તેઓ પણ ગલગોટાની ખેતી કરીને ટેગેટીસ તેલ કાઢીને પોતાની કમાણી બમણી કરી શકે છે. જણાવી દઈએ કે ટેગેટીસના તેલ બજારમાં ખૂબ જ મોંઘા ભાવે વેચાયે છે.

કેટલી છે તેલની કિંમત

ગલગોટાની ખેતી કરીને તેલ કાઢીને વેચાણ કરી રહેલા હિમાચલ પ્રદેશન ખેડૂતોએ જણાવ્યું કે તેમને તેનો ઘણા લાભ થયો છે. તેમણે જણાવ્યું કે પહેલા 23 રૂપિયા કિલોના ભાવે ગલગોટાના ફૂલ વેચાતા હતા, જેથી અમને કોઈ ઘણો લાભ થતો નહોતા. પરંતુ જ્યારથી અમે ગલગોટાનું તેલ કાઢવા માંડ્યા છે ત્યારથી અમે મોટા પાચે લાભ થઈ રહ્યા છે. ખેડૂતો કહે છે કે બજારમાં ટેગેટીસ તેલ 12 થી 15 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાયે છે. આજે ત્યાંના ખેડૂતોએ જંગલી ગલગોટાના તેલ વેચીને વાર્ષિક 2 લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી રહ્યા છે. હિમાચલ પ્રદેશમાં આ પ્રકારની ખેતીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે રાજ્ય સરકાર પણ આગળ આવી છે. આ સંદર્ભમાં સરકારે મહેક યોજના પણ શરૂ કરી છે.

જંગલી ગલગોટાની ખેતીમાં નફાની ઘણી સંભાવના

ગલોગટાની ખેતીમાં નફાની ઘણી સંભાવનાઓ છે. તેની ખેતીનો પ્રતિ હેક્ટર ખર્ચ 80,000 રૂપિયા છે. ગલગોટા હેક્ટર દીઠ 36-45 કિલો તેલ મેળવી શકાય છે. આમાં બાયોમાસનો જથ્થો 120 થી 150 કિલો હશે, ખેડૂતો તેને વેચીને પણ કમાણી કરી શકશે. ગલગોટાના તેલ ઓછામાં ઓછા રૂ. 7,000 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. આ રીતે ખેડૂતો તેના તેલમાંથી પ્રતિ હેક્ટર 2,52,000 રૂપિયા કમાઈ શકે છે. જો આમાંથી ખર્ચની વાત કરવામાં આવે તો ખેડૂતને 1,72,000 રૂપિયાનો ચોખ્ખો નફો થઈ શકે છે. જો આ તેલ 15,000 રૂપિયા પ્રતિ લીટરના ભાવે વેચવામાં આવે તો આવક અને નફો બમણો થઈ શકે છે.

તેલનો ઉપયોગ

ગલગોટાનું તેલનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારના ઉત્પાદનોમાં થાય છે. કોસ્મેટિક્સથી લઈને ફૂડ પ્રોસેસિંગ સુધી તેની ખૂબ જ માંગ છે. તેના તેલ અને સંપૂર્ણનો ઉપયોગ કોલા અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાં, ડેરી ઉત્પાદનો, કેન્ડી, બેકરી, જિલેટીન, પુડિંગ્સ અને મસાલા જેવા ખોરાકમાં સુખદ સુગંધ ઉમેરવા માટે થાય છે. આ તેલમાં કેટલાક જૈવિક ગુણો પણ જોવા મળે છે જેના કારણે દવા ઉદ્યોગમાં તેની માંગ ઘણી જોવા મળે છે.