વેગન ફૂડ કેટેગરી હેઠળ પ્લાન્ટ આધારિત માંસ ઉત્પાદનોનો પ્રથમ માલ ગુજરાતમાંથી યુએસએમાં નિકાસ કરવામાં આવ્યો

કેન્દ્ર ઓસ્ટ્રેલિયા, ઇઝરાયેલ અને ન્યુઝીલેન્ડમાં વેગન ફૂડ ઉત્પાદનોની નિકાસને વેગ આપવાની યોજના ધરાવે છે

અનન્ય કૃષિ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સની નિકાસને વેગ આપવાના પગલામાં, કેન્દ્રએ સર્વોચ્ચ નિકાસ પ્રમોશન બોડી -- એગ્રીકલ્ચરલ એન્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ એક્સપોર્ટ ઓથોરિટી (APEDA) --- દ્વારા વેગન ફૂડ હેઠળ છોડ આધારિત માંસ ઉત્પાદનોના પ્રથમ કન્સાઇનમેન્ટની ગુજરાતના ખેડા જિલ્લાના નડિયાદથી કેલિફોર્નિયા, યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકા (યુએસએ) સુધીની નિકાસની સુવિધા આપી..

વિકસિત દેશોમાં શાકાહારી ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વધતી જતી લોકપ્રિયતા સાથે, વનસ્પતિ-આધારિત ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં શાકાહારી ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્યને કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં વિશાળ નિકાસની સંભાવના છે. તેના સમૃદ્ધ ફાઇબર અને ઓછી કોલેસ્ટ્રોલ સામગ્રીને લીધે, સ્વસ્થ શાકાહારી ખાદ્ય ઉત્પાદનો વિશ્વભરમાં વૈકલ્પિક ખાદ્ય ઉત્પાદનો બની રહ્યા છે.

નડિયાદથી યુએસએમાં નિકાસ કરાયેલ પ્રથમ શિપમેન્ટમાં મોમોઝ, મીની સમોસા, પેટીસ, નગેટ્સ, સ્પ્રિંગ રોલ્સ, બર્ગર વગેરે જેવા વેગન ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ છે. ખેડા જિલ્લા વહીવટીતંત્ર દ્વારા લોજિસ્ટિક્સ સપોર્ટ આપવામાં આવ્યો હતો.

નવા વિદેશી સ્થળોની શોધખોળ પર ભાર મૂકતા, APEDAના અધ્યક્ષ, ડૉ એમ અંગમુથુએ જણાવ્યું હતું કે APEDA પરંપરાગત પ્રાણી-આધારિત માંસની નિકાસ બજારને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના છોડ આધારિત માંસ ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કામ કરી રહી છે.

આ પ્રસંગે ખેડા જિલ્લા મેજીસ્ટ્રેટ શ્રી કે.એલ. બચાનીએ ભવિષ્યમાં નિકાસ સંબંધિત પ્રવૃત્તિઓ માટે APEDAને તમામ જરૂરી સહયોગની ખાતરી આપી હતી. બચાણીએ જણાવ્યું હતું કે, “અપેડા ગુજરાતના પ્રાદેશિક વડાના પ્રયાસોથી શક્ય બન્યું છે કે પ્લાન્ટ આધારિત ખાદ્ય ઉત્પાદનોનો પ્રથમ કન્સાઇનમેન્ટ નડિયાદથી યુએસએ મોકલવામાં આવી રહ્યો છે.”

APEDA એ આગામી મહિનાઓમાં ઓસ્ટ્રેલિયા, ઈઝરાયેલ, ન્યુઝીલેન્ડ અને અન્ય દેશોમાં પેનકેક, નાસ્તા, ચીઝ વગેરે સહિત વિવિધ વેગન ફૂડ પ્રોડક્ટ્સને પ્રમોટ કરવાની યોજના બનાવી છે.

આ પ્રસંગે, APEDA, ગુજરાતના પ્રાદેશિક વડાએ APEDAની નિકાસ બાસ્કેટમાં વધુ છોડ આધારિત માંસ ઉત્પાદનો ઉમેરવા પર ભાર મૂક્યો હતો. ગ્રીનનેસ્ટ અને હોલસમ ફૂડ્સ દ્વારા છોડ આધારિત ખાદ્ય ઉત્પાદનોની પ્રથમ નિકાસ કરવામાં આવી હતી.

APEDAએ વર્ચ્યુઅલ ટ્રેડ ફેર્સ, ફાર્મર કનેક્ટ પોર્ટલ, ઈ-ઓફિસ, હોર્ટીનેટ ટ્રેસેબિલિટી સિસ્ટમ, ખરીદનાર વિક્રેતા મીટ, રિવર્સ બાયર સેલર મીટ્સ, ઉત્પાદન વિશિષ્ટ ઝુંબેશ વગેરેના આયોજન માટે વર્ચ્યુઅલ પોર્ટલના વિકાસ દ્વારા સંખ્યાબંધ નિકાસ પ્રોત્સાહન પ્રવૃત્તિઓ અને પહેલ કરી છે. એપેડા રાજ્ય સરકાર સાથે ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર બનાવવા અને રાજ્યમાંથી નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે નજીકથી કામ કરી રહી છે.

APEDA નિકાસ પરીક્ષણ અને અવશેષોની દેખરેખ યોજનાઓ માટે માન્ય પ્રયોગશાળાઓના અપગ્રેડેશન અને મજબૂતીકરણમાં મદદ કરે છે. APEDA કૃષિ ઉત્પાદનોની નિકાસને વેગ આપવા માટે માળખાકીય વિકાસ, ગુણવત્તા સુધારણા અને બજાર વિકાસની નાણાકીય સહાય યોજનાઓ હેઠળ પણ સહાય પૂરી પાડે છે.

APEDA આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર મેળાઓમાં નિકાસકારોની ભાગીદારીનું આયોજન કરે છે, જે નિકાસકારોને વૈશ્વિક બજારમાં તેમના ખાદ્ય ઉત્પાદનોનું માર્કેટિંગ કરવા માટે પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડે છે. APEDA કૃષિ-નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે AAHAR, Organic World Congress, BioFach India વગેરે જેવા રાષ્ટ્રીય કાર્યક્રમોનું પણ આયોજન કરે છે.

નિકાસ કરવા માટેના ઉત્પાદનોના સીમલેસ ગુણવત્તા પ્રમાણપત્રને સુનિશ્ચિત કરવા માટે, APEDA એ નિકાસકારોને ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણીના પરીક્ષણની સેવાઓ પ્રદાન કરવા માટે સમગ્ર ભારતમાં 220 લેબને માન્યતા આપી છે.

આ પણ વાંચો:પ્રધાનમંત્રીના પસંદગીના ભાષણોના સંગ્રહ - "સબકા સાથ સબકા વિકાસ સબકા વિશ્વાસ" નું વિમોચન