ડુંગળી એક મહત્વપૂર્ણ શાકભાજી અને મસાલા પાક છે. તેમાં થોડી માત્રામાં પ્રોટીન અને કેટલાક વિટામિન હોય છે. ડુંગળીમાં અનેક ઔષધીય ગુણો છે. ડુંગળીનો ઉપયોગ સૂપ, અથાણું અને સલાડના રૂપમાં થાય છે. ભારતના મુખ્ય ડુંગળી ઉત્પાદક રાજ્યો મહારાષ્ટ્ર, ગુજરાત, ઉત્તર પ્રદેશ, ઓડિશા, કર્ણાટક, તમિલનાડુ, મધ્ય પ્રદેશ, આંધ્ર પ્રદેશ અને બિહાર છે. મધ્યપ્રદેશ ભારતનું સૌથી મોટું ડુંગળીનું ઉત્પાદન કરતું રાજ્ય છે. સામાન્ય રીતે ભારતના લગભગ તમામ જિલ્લાઓમાં ડુંગળીની ખેતી કરવામાં આવે છે. વધુ માહિતી માટે જાણાવી દઈએ કે ફક્ત ભારતમાં જ નથી પરંતુ ભારતની ડુંગળીના નિકાસ મલેશિયા, UAE, કેનેડા, જાપાન, લેબનોન અને કુવૈતમાં પણ થાય છે. ડુંગળીના આટલા મોટા કારોબાર હોવા છતાં ડુંગળીની કિંમતમાં મોટા પાચે ઘટાડો નોંધાયો છે અને તે ઘટીને 1050 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ થઈ ગઈ છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ દેશના મોટા બજારોમાં ડુંગળીના ભાવ શું છે.
દેશના બજારોમાં ડુંગળીના ભાવ
રાજ્ય |
જિલ્લો |
બજાર |
ન્યૂનતમ કિંમત |
મહત્તમ કિંમત |
ગુજરાત |
દાહોદ |
દાહોદ શાક બજાર |
2500/ ક્વિન્ટલ |
2770/ ક્વિન્ટલ |
ગુજરાત |
જામનગર |
જામનગર |
3000/ ક્વિન્ટલ |
2775/ ક્વિન્ટલ |
ગુજરાત |
ખેડા |
નડિયાદ(પીપલગ) |
2200/ક્વિન્ટલ |
2400/ ક્વિન્ટલ |
ગુજરાત |
મોરબી |
મોરબી |
1500/ક્વિન્ટલ |
3000/ક્વિન્ટલ |
કેરળ |
કોટ્યમ |
કોટ્યમ |
3600/ક્વિન્ટલ |
4000/ક્વિન્ટલ |
કેરળ |
કોટ્યમ |
હિમ |
4000/ક્વિન્ટલ |
4600/ક્વિન્ટલ |
કેરળ |
કોટ્યમ |
થલયોલાપ્રમ્બુ |
3700/ક્વિન્ટલ |
4000/ક્વિન્ટલ |
કેરળ |
કોટ્યમ |
થલયોલાપ્રમ્બુ (2) |
5400/ક્વિન્ટલ |
5800/ક્વિન્ટલ |
કેરળ |
આલાપુર |
ક્યામાકુલમ |
4100/ક્વિન્ટલ |
4300/ક્વિન્ટલ |
કેરળ |
એર્નાકુલમ |
અંગમાલી |
5600/ક્વિન્ટલ |
7000/ક્વિન્ટલ |
કેરળ |
કાસરગોડ |
કાંજનગાડુ |
3800/ક્વિન્ટલ |
4600/ક્વિન્ટલ |
પંજાબ |
ફાઝિલ્કા |
અબોહર |
2800/ક્વિન્ટલ |
3400/ક્વિન્ટલ |
Share your comments