આજે આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસ, જાણો તેનો ઈતિહાસ

બાંગ્લાદેશ, શ્રીલંકા, નેપાળ, વિયેતનામ, ઇન્ડોનેશિયા, કેન્યા, માલાવી, મલેશિયા, યુગાન્ડા, ભારત અને તાન્ઝાનિયા જેવા દેશોમાં દર વર્ષે 15 ડિસેમ્બરે આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસ ઉજવવામાં આવે છે. તે પાણી પછી વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતું પીણું છે. કેટલાક લોકો માટે ચા એ જીવનનો અભિન્ન ભાગ છે.ચીન હાલમાં ચાનો સૌથી મોટો નિકાસકાર છે. 2007માં ટી બોર્ડ ઓફ ઈન્ડિયા દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ ભારતમાં ઉત્પાદિત કુલ ચાના લગભગ 80 ટકા સ્થાનિક લોકો દ્વારા વપરાશ કરવામાં આવે છે.

આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસનો ઇતિહાસ

પ્રથમ ITD 2005 માં નવી દિલ્હી, ભારતમાં યોજવામાં આવી હતી. જો કે, 2015 માં, ભારત સરકારે યુનાઈટેડ નેશન્સ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચર ઓર્ગેનાઈઝેશનને વિશ્વભરમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસનો વિસ્તાર કરવા માટે પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો. યુનાઈટેડ નેશન્સ 21 મેને આંતરરાષ્ટ્રીય ચા દિવસ તરીકે ઉજવે છે તેનું કારણ એ છે કે મોટાભાગના ચા ઉત્પાદક દેશોમાં મે મહિનામાં ચાના ઉત્પાદનની મોસમ શરૂ થાય છે.

ચા શું છે?

ચા એ કેમેલિયા સિનેન્સિસ પ્લાન્ટમાંથી બનેલું પીણું છે. ચા એ પાણી પછી વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતું પીણું છે. ચાની ઉત્પત્તિ ઈશાન ભારત, ઉત્તર મ્યાનમાર અને દક્ષિણપશ્ચિમ ચીનમાં થઈ હોવાનું માનવામાં આવે છે, પરંતુ આ છોડ સૌપ્રથમ ક્યાં ઉગ્યો તે હજુ સુધી જાણી શકાયું નથી. ચા લાંબા સમયથી અમારી સાથે છે. એવા પુરાવા છે કે ચાઇનામાં 5,000 વર્ષ પહેલાં ચા પીવામાં આવતી હતી. પીણાની બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વજન ઘટાડવાની અસરોને કારણે ચાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય લાભો અને સુખાકારી લાવી શકે છે. ઘણા સમાજોમાં તેનું સાંસ્કૃતિક મહત્વ પણ છે.

ચા પીવાના ફાયદા

હૃદય મજબુત બનાવે છે

પ્રાણીઓ પર કરવામાં આવેલા સંશોધનો અને તાજેતરના સંશોધનો સૂચવે છે કે ચા પીવાથી હાર્ટ એટેક અને લોહીના ગંઠાવા જેવા ગંભીર હૃદય રોગના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકાય છે. ચામાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે

ઊર્જા પૂરી પાડે છે

મોટાભાગના લોકો સવારે ખાલી પેટે દૂધની ચા પીવે છે, પરંતુ ખાલી પેટે ચા પીવાથી નુકસાન થઈ શકે છે.પરંતુ જો તમે અન્ય સમયે દૂધની ચા પીશો તો તે તમારા શરીરને સારી રીતે કાર્ય કરવા માટે ઉર્જા આપશે. કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં હાજર હોય છે. દૂધ, જેના કારણે શરીરને એનર્જી મળે છે.

તણાવ ઓછો કરે છે 

માથું દુખતું હોય કે તણાવ અનુભવાય ત્યારે દૂધની ચાનો કપ પીવામાં આવે તો તમને ઘણી રાહત મળે છે.દૂધની ચામાં કેફીન હોય છે, જે શરીરને તાજગી આપે છે અને તણાવ દૂર કરે છે.આ માટે તમે દૂધની ચા ચોક્કસ પી શકો છો.

વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગી

દૂધની ચા વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.દૂધની ચામાં પોલિફીનોલ્સ અને કેફીન હોય છે, આ સંયોજનો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.દૂધની ચા પીધા પછી તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આ પણ વાંચો:5G સર્વિસઃ નવા વર્ષથી મળશે 5G સર્વિસ, જાણો કેટલું થશે રિચાર્જ