બમ્પર ઉત્પાદન હોવા છતાં ઘઉંના બજાર ભાવમાં નથી થયું ઘટાડો, ગ્રાહકો થયા પરેશાન

આ વર્ષે ઘઉંનુ વાવણી વિસ્તારમાં બમ્પર ઉત્પાદન હોવા છતાં બજારમાં ઘઉંના ભાવમાં ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો નથી. ઘઉંના ભાવમાં સતત નવેમ્બર ડીસેમ્બરથી વધારો જોવા મળતા ગ્રાહકોની મુશ્કેલી પણ વધી ગઈ છે. ઘઉંના તાજા બજાર ભાવ લધુત્તમ ટેકાના ભાવ કરતાં 21 ટકા વધુ છે. જ્યારે એક સપ્તાહ દરમિયાન ભાવ તફાવતના કારણે પ્રતિ ક્વિન્ટલના ભાવમાં 100 રૂપિયાનો વધારો જોવા મળ્યો છે. કેન્દ્રીય કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ મંત્રાલયના જણાવ્યા અનુસાર, 11 જાન્યુઆરી, 2025ના રોજ રાષ્ટ્રીય સ્તરે ઘઉંની બજાર કિંમત 2909.96 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ નોંધાઈ છે. આ MSP રૂપિયા 2275 કરતાં 21 ટકા વધુ છે. ગયા સપ્તાહની 4 જાન્યુઆરીની સરખામણીએ બજાર ભાવ 100 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ વધુ છે.

MSPમાં વધારાને કારણે ઘઉંની બમ્પર વાવણી

રવી સિઝન 2024-25માં ખેડૂતોએ ઘઉંની બમ્પર વાવણી કરી છે. તેનું કારણ નવેમ્બર 2024માં ઘઉંના MSPમાં 150 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ વધારો કરવાની જાહેરાત છે. કેન્દ્રીય કૃષિ મંત્રાલયના જણાવ્યા અનુસાર, ઘઉંનો સામાન્ય વિસ્તાર 312.35 લાખ હેક્ટર છે, જ્યારે 3 જાન્યુઆરી, 2025 સુધી દેશમાં 319.74 લાખ હેક્ટરમાં ઘઉંનું વાવેતર થયું છે. એટલે કે આ વખતે ખેડૂતોએ સામાન્ય કરતાં 9 લાખ હેક્ટર વધુ ઘઉંનું વાવેતર કર્યું છે.

ઘઉં જરૂરીયાત કરતા વધુ બફર સ્ટોકમાં છે

સરકારી ડેટા અનુસાર, 2023-2024ની રવિ સિઝનમાં વાવણી પછી ઘઉંનું ઉત્પાદન 1132.92 લાખ મેટ્રિક ટન થયું છે. 30 નવેમ્બર 2024 સુધીમાં, ભારત સરકારના બફર સ્ટોકમાં 206 લાખ મેટ્રિક ટન ઘઉં હતા. ઘઉંનો સ્ટોક જાળવવા અને કિંમતોને અંકુશમાં રાખવા માટે કેન્દ્ર સરકારે 13 મે, 2022થી ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે. આમ છતાં ઘઉંના ભાવમાં ઘટાડો ન થવો ચિંતાજનક માનવામાં આવી રહ્યો છે.

ઘઉંના ભાવ કેમ વધી રહ્યા છે અને ક્યારે મળશે રાહત?

નિષ્ણાતોએ કહ્યું છે કે ઘઉંના ભાવમાં વધારો થવાનું કારણ બંધ સિઝન છે. કારણ કે, ખેડૂતો પાસેથી ઘઉંનો સ્ટોક બજારમાં પહોંચતો નથી, તેઓ આગામી લણણી પહેલા તેમનો સ્ટોક ખાલી કરવા માંગતા નથી. જ્યારે ઘઉંમાંથી બિસ્કિટ, બ્રેડ અને અન્ય ખાદ્ય ચીજો બનાવતી FMCG કંપનીઓએ ઘઉંની બમ્પર ખરીદી કરી છે. સરકારે સ્ટોક લિમિટ લાદી તે પહેલા પણ વેપારીઓ પાસે બહુ સ્ટોક બચ્યો ન હતો. તે જ સમયે, FCI, નોડલ એજન્સી જે કેન્દ્ર માટે ઘઉંનો સ્ટોક કરે છે અને તેનું વિતરણ કરે છે, તેણે સરકારી સ્ટોકમાંથી બજારમાં ઘઉંના સપ્લાયમાં વિલંબ દર્શાવ્યો છે. કેન્દ્રએ 25 લાખ મેટ્રિક ટન ઘઉં FCI મારફત બજારોમાં ઈ-ઓક્શન દ્વારા સપ્લાય કરવાનું શરૂ કર્યું છે, પરંતુ પ્રક્રિયાની ધીમીતાને કારણે કોઈ મોટી રાહત દેખાતી નથી. આવી સ્થિતિમાં ઘઉંનો તાત્કાલિક પુરવઠો મળતો નથી. નિષ્ણાતોએ આગાહી કરી છે કે ઘઉંના ભાવ થોડા અઠવાડિયા સુધી ઊંચા રહેશે.

આ પણ વાંચો:દેશમાં પહેલી વાર એઆઈની મદદ ઉગાડવામાં આવ્યો શેરડીના પાક, જાણો શું આવ્યો પરિણામ