સોમાણી સીડ્સ દ્વારા લોન્ચ કરવામાં આવી ગાજરની નવી હાઇબ્રિડ વેરાયટી

જોકે કેટલીક ક્રેડિટ કોલ્ડ સ્ટોરેજને પણ જાય છે. લાલ ગાજરની ખાસિયતોની વાત કરીએ તો તેમાં કેરોટીન અને વિટામિન એ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આવી સ્થિતિમાં, એવી ઘણી કંપનીઓ છે જે ફક્ત ગાજર જ નહીં પરંતુ અન્ય ફળો, ફૂલો, શાકભાજી, અનાજના બીજ પણ વિકસાવે છે જેથી લોકોને દરેક ઋતુમાં તેનો ફાયદો મળી શકે. આવી સ્થિતિમાં સોમાણી સીડ્સ દ્વારા તાજેતરમાં ગાજરની નવી વેરાયટી લોન્ચ કરવામાં આવી છે. આ નવી હાઇબ્રિડ વેરાયટી રેડ ક્વીન વેરાયટીના નામે લોન્ચ કરવામાં આવી છે.

શું છે રેડ ક્વીન વેરાયટીની ખાસિયત

તમને જણાવી દઈએ કે આ વેરાયટી સોમાણી સીડ્સ દ્વારા 22 જૂને લોન્ચ કરવામાં આવી છે. તે અંગ્રેજી વિવિધતા, નેન્ટેસ ગાજરનો વિકલ્પ છે, જે ઓછી મીઠી અને નારંગી રંગની હોય છે. જ્યારે રેડ- ક્વીન ગાજર મહત્તમ TSS સાથે સૌથી લાંબી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે, તે શિયાળાના મધ્ય તબક્કામાં વાવવામાં આવ્યું હતું. જેના કારણે આ વેરાયટીને તૈયાર કરવામાં 134 દિવસનો સમય લાગ્યો હતો, ત્યારબાદ તેને ખોદીને ગાજરના મૂળને બહાક કાઢવામાં આવ્યા હતા.

મૂળની લંબાઈ, પરિપક્વતા, રંગ અને મીઠાશમાં ઉત્તમ, જે સામાન્ય રીતે અન્ય કોઈપણ સંકર/મૂળ ગાજરમાં જોવા મળતું નથી. ઉલ્લેખનીય છે કે ભારતની કોઈપણ કંપની દ્વારા વિકસાવવામાં આવતી ગાજરની જાતોમાં તે અનોખી છે કારણ કે જો આપણે સિઝન પર નજર કરીએ તો, લાલ ગાજરનું વાવેતર વધુમાં વધુ ઓક્ટોબર મહિના સુધીમાં થઈ જવુ જોઈએ. ત્યાર બાદ, જો તે વાતાવરણને અનુસાર ન હોય, તો મૂળનો વિકાસ થતો નથી.

આ પણ વાંચો:કૃષિ ક્ષેત્રે આશીર્વાદરૂપ: મહિલાસંચાલિત કૃષિ ઉપકરણો

લાલ ક્વીન ગાજરની લાક્ષણિકતાઓ, સ્વ-જીવન અને જાળવણીની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે, તેને 20 એપ્રિલે કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રાખવામાં આવ્યું હતું અને 22 જૂને જ્યારે તેને બહાર કાઢી તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું  ત્યારે તે તેના તમામ પરિમાણોમાં સાચું હોવાનું જણાયું હતું. 2 વૈજ્ઞાનિકો, 20 ખેડૂતો અને 15 આડતીઓ દ્વારા તેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું અને ખાતરી આપી હતી કે આ વેરાયટી વેચાણ લાયક છે અને ઉંચા ભાવે વેચી શકાય છે કારણ કે આ સિઝનમાં લાલ ગાજરની માંગ વધારે છે.

સોમાણી સીડ્સના વરિષ્ઠ વૈજ્ઞાનિક અને ચીફ મેનેજર કમલ સોમાણીની સૂચના હેઠળ, તેને આગામી 2 મહિના માટે કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં પાછું મૂકવામાં આવ્યું હતું, જેથી તે શોધી શકાય કે સોમાણી બીજની લાલ ક્વીન ગાજરને એક  સિઝન એટલે કે 6 મહિના કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રાખી શકાય છે, જોકે ઘણા લાંબા સમયથી ગાજર ઉત્પાદક ખેડૂત સંગઠનની માંગ હતી. કમલ સોમાણીજીએ કૃષિ જાગરણના પત્રકારને જણાવ્યું હતું કે અમે માત્ર આશા જ નહી પણ સંપુર્ણ વિશ્વાસ છે કે આ ખેડૂતો અને ગ્રાહકોની અપેક્ષાઓ પર ખરા ઉતરશે.

રેડ કેરેટ-રેડ ક્વીન વિશે શું છે ખેડૂતોનો અભિપ્રાય

બિયારણના લોન્ચિંગ પછી, ખરીદદારો અને ખેડૂતો બજારમાં આ વિવિધતા મેળવીને ખૂબ ખુશ છે. તેઓ કહે છે કે હવે તેમને બજારોમાં ગાજરની સારી કિંમત મળશે. બીજી બાજુ, ઉત્તર ભારતીય ગાજર પ્રેમીઓ માટે તે આશ્ચર્યજનક છે કારણ કે તેઓ હવે જૂન અને જુલાઈ મહિનામાં ગાજરના હલવાનો સ્વાદ ચાખી શકશે.

આ પણ વાંચો:ખેડૂતો, પશુપાલકો અને માછલીના ખેડૂતો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માહિતી, આ સિઝનમાં આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો