ટૂંકા ગાળાના નફાકારક પાકોમાં બીજ વિનાની કાકડી ટોચ પર છે. બીજ વિનાની ખીરા કાકડીની ખેતી હાઇબ્રિડ જાતો પર આધારિત છે. તે કાકડીની અન્ય પ્રજાતિઓથી અલગ છે, તેમાં બીજ નથી હોતા, તેના દરેક ગઠ્ઠામાં એક ફળ હોય છે અને ક્યારેક એક ગઠ્ઠામાં એક કરતાં વધુ ફળ હોય છે. તેથી જ કાકડીની આ પ્રજાતિમાં વધુ ઉત્પાદન ઉપલબ્ધ છે. આ જાતો હોલેન્ડથી દેશમાં લાવવામાં આવી છે. સીડલેસ કાકડીની માંગ બજારમાં ઝડપથી વધી છે. જેના કારણે દેશના ઘણા રાજ્યોમાં પણ આ પ્રકારની ખેતી શરૂ થઈ ગઈ છે. બીજ વિનાની કાકડીની ખેતી વર્ષના કોઈપણ ઋતુમાં બંધ થતી નથી. પોલીહાઉસમાં આખા વર્ષ દરમિયાન બીજ વિનાની કાકડી ઉગાડી શકાય છે. તેમને કોઈપણ પ્રકારના પરાગનયનની પણ જરૂર પડતી નથી.
કાકડીની ખેતી કેવી રીતે કરવી
પોલીહાઉસમાં કાકડીની ખેતી શ્રેષ્ઠ રીત છે. જો પોલીહાઉસમાં ડીપી-6ની ખેતી કરવામાં આવે તો જીવાતોથી પાકને નુકસાન થવાનો ભય રહેતો નથી. આ સાથે દરેક પ્રકારના હવામાનમાં ખેતી આરામથી કરી શકાય છે. ખેતીમાં કોઈપણ પ્રકારના રાસાયણિક ખાતરનો ઉપયોગ કરશો નહીં. ઘરે બનાવેલા ખાતરનો જ ઉપયોગ કરો.
બજાર દર ખૂબ ઊંચા છે
તેનું સેવન વધતા રોગોમાં ફાયદાકારક છે. પહેલા કાકડીનો ઉપયોગ સલાડ અને જ્યુસના રૂપમાં થતો હતો, પરંતુ હવે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ લોકો સીડલેસ કાકડી ડીપી-6નું વધુ સેવન કરે છે. આ કાકડી સીડલેસ છે એટલું જ નહીં, તેમાં કડવાશ પણ નથી. આ જ કારણ છે કે અન્ય જાતોની સરખામણીમાં આ કાકડીઓનો દર પણ વધુ છે. ડીપી-6 વેરાયટીના ગુણોને કારણે તેની કિંમત સામાન્ય જાતો કરતા 10 થી 15 રૂપિયા વધુ હશે.
કાકડીની ખેતીનો સમય
ઉત્તર ભારતમાં તે ફેબ્રુઆરી-મે અને જુલાઈ-નવેમ્બરમાં બે વાર નેટ હાઉસમાં વાવેતર કરી શકાય છે. જ્યારે તેની ખેતી દક્ષિણ ભારતમાં થાય છે, તેને નેટ હાઉસમાં વર્ષમાં ત્રણ વાર વાવેતર કરવું પડે છે, તમે આ જાતના બીજ પુસા સંસ્થાનમાંથી લઈ શકો છો.
કાકડીના બીજ ક્યાંથી ખરીદવા
છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં સીડલેસ કાકડીઓની માંગ વધી છે, પરંતુ ખેડૂતો માટે સામાન્ય સમસ્યા એ છે કે સારા ઉત્પાદન માટે બીજ ક્યાંથી ખરીદવું. તમે પુસા ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, નવી દિલ્હીમાંથી સીડલેસ કાકડીના બીજ પુસા-6 ખરીદી શકો છો. તમને જણાવી દઈએ કે આ જાત ICAR IARI, Pusa સંસ્થાના સફળ પ્રયાસો દ્વારા ખેડૂતોને આપવામાં આવી છે.
આ પણ વાંચો : વર્ટિકલ ફાર્મિંગ: વધુ ઉપજ માટે ટામેટાં ઊભી રીતે ઉગાડો
Share your comments