સ્વાસ્થ્ય માટે પૌષ્ટિક ગણવામાં આવતા મધ હવે લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ઝેરનું કામ કરી રહ્યો છે. કેમ કે કેટલીક કંપનીઓએ મધમાં ભેળસેળ કરીને બજારમાં તેનો વેચાણ કરી રહી છે. કંપનીઓએ મધમાં આવી રીતે ભેળસેળ કરે છે, જેથી ગ્રાહક મુંઝાવણમાં મુકાઈ જાય છે કે તેઓ નકલી છે કે પછી અસલી. તેમ છતાં બંને વચ્ચે તફાવત કરવું ઘણું મુશ્કેલ થઈ જાય છે. આવી સ્થિતિમાં આજના હેલ્થ ડેસ્કમાં અમે તમને જણાવી શું કે તમે કેવી રીતે નકલી કે પછી અસલી મધમાં તફાવત કરી શકો છો અને પોતાના શરીરમાં ઘીમે ધીમે ભેગા થતા ઝેરને કેવી રીતે રોકી શકો છો.
મધની શુદ્ધની આવી રીતે ઓળખો
- એક ગ્લાસ પાણી લો અને તેમાં થોડું મધ ઉમેરો.
- જો મધ વાસ્તવિક છે, તો તે પાણીમાં ધીમે ધીમે ઓગળી જશે અને જાડા દ્રાવણ બનાવશે.
- જો મધ નકલી છે, તો તે તરત જ પાણીમાં ઓગળી જશે અને કોઈ સુસંગતતા દેખાશે નહીં.
આગ દ્વારા શોધો
- એક ચમચીમાં થોડું મધ લો અને તેને આગ પર રાખો.
- જો મધ વાસ્તવિક છે, તો તે ધીમે ધીમે કારામેલાઇઝ કરશે અને બર્ન કરવાને બદલે ફીણ બનાવશે.
- જો મધ નકલી હોય તો તે બળીને કાળું થઈ જાય છે.
છાપા થકી ઓળખો
- છાપા પર થોડું મધ મૂકો.
- જો મધ વાસ્તવિક છે, તો તે છાપાને ભીનું, જો નથી તો તેઓ ધીમે ધીમે સુકાઈ જશે.
- જો મધ નકલી છે, તો તે છાપાને ભીનું કરશે અને તેને ડાઘ આપશે.
આયોડિન સાથે ઓળખો
- એક ચમચી મધમાં આયોડિનનાં થોડાં ટીપાં ઉમેરો.
- જો મધ વાસ્તવિક છે, તો રંગમાં કોઈ ફેરફાર થશે નહીં.
- જો મધ નકલી છે, તો તેનો રંગ વાદળી અથવા જાંબલી થઈ જશે.
Share your comments