Varieties of Wheat : ઘઉંની આ જાતો રોગના પ્રભાવથી હશે મુક્ત, હેક્ટર દીઠ થશે મબલખ ઉત્પાદન

હવામાનમાં થતા સતત બદલાવને જોતા કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા પાકની નવી નવી જાતો શોધવામાં આવી રહી છે, જેથી સારા ઉત્પાદનની સાથે પાકને હવામાનની અસર ન થાય. આ ક્રમમાં, ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન સંસ્થા, કરનાલ, હરિયાણાએ ઘઉંની ત્રણ નવી જાતો DBW 370 (કરણ વૈદેહી), DBW 371 (કરણ વૃંદા), DBW 372 (કરણ વરુણ) વિકસાવી છે. જે વધુ ઉત્પાદન તો આપશે જ પરંતુ તાપમાનની પણ તેના પર ખાસ અસર નહીં થાય. તે જાણીતું છે કે ઘઉંની આ ત્રણ જાતો બાયો-ફોર્ટિફાઇડ છે. આ જાતોમાં ઘઉંની અન્ય જાતો કરતાં ઘણી વધારે ઉત્પાદન ક્ષમતા છે. આ સિવાય બીમારીઓ થવાની શક્યતાઓ પણ ઓછી રહે છે. ઘઉંની આ ત્રણ જાતો પીળા અને ભૂરા રસ્ટના રોગો સામે પ્રતિરોધક છે.

ICAR-IIWBR એ ખેડૂતોને વધુ લાભ આપવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે ઘઉંની આ ત્રણ જાતો વિકસાવી છે. દેશના ખેડૂતો ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન સંસ્થા, કરનાલ, હરિયાણાના બીજ પોર્ટલ પરથી બિયારણ ખરીદી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો આપણે ઘઉંની આ ત્રણ જાતો વિશે વિગતવાર જાણીએ-

ઘઉંની સુધારેલી જાતોની લાક્ષણિકતા

DBW 371 (કરણ વૃંદા): આ ઘઉંની જાત સિંચાઈવાળા વિસ્તારોમાં વહેલી વાવણી માટે વિકસાવવામાં આવી છે. દેશના ઘણા રાજ્યોમાં તેની ખેતી સરળતાથી કરી શકાય છે. જેમ કે- પંજાબ, હરિયાણા, દિલ્હી, રાજસ્થાન, પશ્ચિમી ઉત્તર પ્રદેશ, જમ્મુ અને કાશ્મીર, હિમાચલ પ્રદેશ અને ઉત્તરાખંડ વગેરે. ખેડૂતો ડીબીડબ્લ્યુ 371 થી 87.1 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર ઉત્પાદન ક્ષમતા મેળવી શકે છે. આ જાત 150 દિવસમાં પાકી જાય છે. તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ 12.2 ટકા, ઝીંક 39.9 પીપીએમ અને આયર્નનું પ્રમાણ 44.9 પીપીએમ છે.

DBW 370 (કરણ વૈદેહી): DBW 370 જાતની ઘઉંની ઉત્પાદન ક્ષમતા 86.9 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર સુધી છે. તેના છોડની ઊંચાઈ 99 સે.મી. સુધી છે. આ પાક 151 દિવસમાં પાકે છે. તેમાં પણ પ્રોટીનનું પ્રમાણ 12 ટકા, ઝીંકનું પ્રમાણ 37.8 પીપીએમ અને આયર્નનું પ્રમાણ 37.9 પીપીએમ જોવા મળે છે.

ઘઉંની વિવિધતા: ઘઉંની તે જાતો જે રોગથી પ્રભાવિત થશે નહીં! પ્રતિ હેક્ટર 87 ક્વિન્ટલ સુધીની ઉત્પાદન ક્ષમતા, જાણો અહીં બધું

હવામાનમાં થતા સતત બદલાવને જોતા કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા પાકની નવી નવી જાતો શોધવામાં આવી રહી છે જેથી સારા ઉત્પાદનની સાથે પાકને હવામાનની અસર ન થાય. આ ક્રમમાં, ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન સંસ્થા, કરનાલ, હરિયાણાએ ઘઉંની ત્રણ નવી જાતો DBW 370 (કરણ વૈદેહી), DBW 371 (કરણ વૃંદા), DBW 372 (કરણ વરુણ) વિકસાવી છે. જે વધુ ઉત્પાદન તો આપશે જ પરંતુ તાપમાનની પણ તેના પર ખાસ અસર નહીં થાય. તે જાણીતું છે કે ઘઉંની આ ત્રણ જાતો બાયો-ફોર્ટિફાઇડ છે. આ જાતોમાં ઘઉંની અન્ય જાતો કરતાં ઘણી વધારે ઉત્પાદન ક્ષમતા છે. આ સિવાય બીમારીઓ થવાની શક્યતાઓ પણ ઓછી રહે છે. ઘઉંની આ ત્રણ જાતો પીળા અને ભૂરા રસ્ટના રોગો સામે પ્રતિરોધક છે.

ICAR-IIWBR એ ખેડૂતોને વધુ લાભ આપવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે ઘઉંની આ ત્રણ જાતો વિકસાવી છે. દેશના ખેડૂતો ICAR-ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન સંસ્થા, કરનાલ, હરિયાણાના સીડ પોર્ટલ પરથી બિયારણ ખરીદી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો આપણે ઘઉંની આ ત્રણ જાતો વિશે વિગતવાર જાણીએ-

ઘઉંની સુધારેલી જાતોની લાક્ષણિકતા

DBW 371 (કરણ વૃંદા): આ ઘઉંની જાત સિંચાઈવાળા વિસ્તારોમાં વહેલી વાવણી માટે વિકસાવવામાં આવી છે. દેશના ઘણા રાજ્યોમાં તેની ખેતી સરળતાથી કરી શકાય છે. જેમ કે- પંજાબ, હરિયાણા, દિલ્હી, રાજસ્થાન, પશ્ચિમી ઉત્તર પ્રદેશ, જમ્મુ અને કાશ્મીર, હિમાચલ પ્રદેશ અને ઉત્તરાખંડ વગેરે. ખેડૂતો ડીબીડબ્લ્યુ 371 થી 87.1 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર ઉત્પાદન ક્ષમતા મેળવી શકે છે. આ જાત 150 દિવસમાં પાકી જાય છે. તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ 12.2 ટકા, ઝીંક 39.9 પીપીએમ અને આયર્નનું પ્રમાણ 44.9 પીપીએમ છે.

DBW 370 (કરણ વૈદેહી): DBW 370 જાતની ઘઉંની ઉત્પાદન ક્ષમતા 86.9 ક્વિન્ટલ પ્રતિ હેક્ટર સુધી છે. તેના છોડની ઊંચાઈ 99 સે.મી. સુધી છે. આ પાક 151 દિવસમાં પાકે છે. આમાં પણ પ્રોટીનનું પ્રમાણ 12 ટકા, ઝીંક 37.8 પીપીએમ અને આયર્નનું પ્રમાણ 37.9 પીપીએમ છે.