શેરડીના પાકમાંથી વધુ નફો મેળવવા ખેડૂતોએ આ કામ કરવું જોઈ

શેરડી એ ખાંડ મિલોનો કાચો માલ છે જેનો ઉપયોગ કરીને ખાંડનું ઉત્પાદન થાય છે. ખાંડના ઉત્પાદનમાં ભારત વિશ્વમાં બીજા ક્રમે છે. શેરડીના ક્ષેત્રમાં ભારત વિશ્વમાં પ્રથમ સ્થાને છે.

આ પણ વાંચો : શું તમે કાપેલા ફળો પર ખાંડ અને મીઠું નાખીને ખાઓ છો? ચેતી જજો...થઈ શકે છે આટલા નુકસાન

 શેરડી એ ભારતમાં લાખો લોકોની આજીવિકાનું સાધન છે. તેમાંથી બનેલી ખાંડ વિદેશમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે, જેમાંથી દેશને વિદેશી હૂંડિયામણ મળે છે.

શેરડી માટે અલગ શેરડી ભાવ નીતિ તૈયાર કરવામાં આવી છે, જે અંતર્ગત શેરડીના ભાવ નક્કી કરવામાં આવ્યા છે. કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા નક્કી કરાયેલ શેરડીના ભાવને FRP કહેવામાં આવે છે. ઉત્તર પ્રદેશ દેશમાં સૌથી વધુ શેરડીનું ઉત્પાદન કરે છે.

અહીં લાખો ખેડૂતો અને મજૂરો શેરડી અને ખાંડની મિલોમાં રોકાયેલા છે. દેશમાં લગભગ 30 લાખ હેક્ટર વિસ્તારમાં શેરડીની ખેતી થાય છે, જેમાં એકલા ઉત્તર પ્રદેશમાં શેરડીની સરેરાશ ઉપજ 81 ટન પ્રતિ હેક્ટર છે. આ ઉપરાંત મહારાષ્ટ્ર, તમિલનાડુ, કર્ણાટક, આંધ્રપ્રદેશ, બિહાર, ગુજરાત, હરિયાણા, પંજાબ, ઉત્તરાખંડમાં પણ શેરડીની ખેતી થાય છે. શેરડી અને ખાંડનું ઉત્પાદન વધારવા સરકાર દ્વારા પણ પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે. આ ઉપરાંત શેરડીની નવી જાતો પણ તેનું ઉત્પાદન વધારવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવી રહી છે. શેરડીની ખેતીથી વધુ ઉત્પાદન કેવી રીતે મેળવી શકાય? શેરડીના પાક સાથે કયા પાકનું વાવેતર કરી શકાય? વગેરે જેવા અનેક પ્રશ્નોના જવાબ દરેક ખેડૂત જાણવા માંગે છે.

ખેડૂતોએ આ મહિનામાં શેરડીની ખેતીમાં આ કામ કરવું જોઈએ, તે લાભદાયક રહેશે

ઘઉંની લણણી પછી શેરડીનું વસંતઋતુનું વાવેતર

ઘણી જગ્યાએ, ખેડૂતો ઘઉંની લણણી પછી વસંત શેરડી વાવે છે, સામાન્ય રીતે પૂર્વીય પ્રદેશમાં જાન્યુઆરીના મધ્યથી ફેબ્રુઆરી, મધ્ય પ્રદેશમાં ફેબ્રુઆરીથી માર્ચ અને પશ્ચિમ વિસ્તારમાં મધ્ય ફેબ્રુઆરીથી એપ્રિલ સુધી. આવી સ્થિતિમાં આ વખતે અનેક ખેડૂતોએ વસંતઋતુમાં શેરડીનું વાવેતર કર્યું છે. જો ખેડૂતો વસંતઋતુની શેરડીમાંથી વધુ આવક મેળવવા માંગતા હોય તો શેરડીના પાકની વચ્ચેની ખાલી જગ્યામાં અન્ય પાક ઉગાડીને સારી કમાણી કરી શકે છે. વસંતઋતુમાં શેરડીના પાક સાથે, તમે મધ્યવર્તી અથવા આંતરપાક લઈને વધારાની કમાણી કરી શકો છો. શેરડીની સાથે તમે અડદ, મગ, ભીંડા અને ચપટીની ખેતી કરીને વધારાની આવક મેળવી શકો છો.

શેરડીની સારી ઉપજ માટે ખેડૂતોએ કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ