બિઝનેસ આઈડિયા: ઘરેથી મોમો ચટણી બનાવતા શીખો સાથે શેઝવાન ચટણીનો બિઝનેસ શરૂ કરીને મોટો નફો કમાઓ

આજકાલ ફાસ્ટ ફૂડમાં મોમોઝનું ચલણ ઘણું વધી રહ્યું છે, ખાસ કરીને ઉત્તર ભારતના પ્રદેશોમાં. તેની ચટણી મોમોના સ્વાદને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. અથવા એમ કહો કે મોમોસની ચટણી વગર મોમોસનો સ્વાદ અધૂરો છે. મોમોસ ચટની અથવા શેઝવાન ચટનીનું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવવા લાગે છે. આ સમયે જો કોઈ ફાસ્ટ ફૂડની માંગ બજારમાં સૌથી વધુ હોય તો તે મોમોઝ છે. આ સંદર્ભમાં, આજે અમે મોમોસ ચટણીના વ્યવસાય વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેનાથી તમે ખૂબ જ ઓછા ખર્ચે ખૂબ જ નફો મેળવી શકો છો. આ બિઝનેસ તમે ઘરે બેઠા નાના પાયે શરૂ કરી શકો છો.

મોમો / શેઝવાન ચટની માટેની પદ્ધતિ 

મોમો ચટણી બનાવવા માટે નીચેની સામગ્રી જરૂરી છે.

ટામેટા

ડુંગળી

લસણ

કાશ્મીરી લાલ મરચું (રંગ માટે)

લાલ મરચું (ગરમ)

આદુ

મીઠું

સોયા સોસ

મિક્સર

ખાંડ

શેઝવાન ચટણીની  રેસીપી

શેઝવાન/મોમોસ ચટણી બનાવવાની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે, જો તમે આ પદ્ધતિ અપનાવશો તો તમારી ચટણીનો સ્વાદ અકબંધ રહેશે.

સૌપ્રથમ ટામેટાંના મોટા ટુકડા કરી લો.

આ પછી એક વાસણમાં સમારેલા ટામેટાં, ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, છોલેલું લસણ, લાલ મરચાં, મીઠું પાણી સાથે મિક્સ કરો.

આ પછી આ બધી સામગ્રીને ઉકળવા માટે રાખો.

થોડા સમય પછી તે ઉકળી જશે અને તૈયાર થઈ જશે.

આ પછી તેને સ્ટ્રેનર દ્વારા ગાળી લો અને પાણી અલગ કરો.

હવે તૈયાર કરેલી સામગ્રીને મિક્સીમાં સારી રીતે પીસી લો.

હવે તમારી ચટણી બજારમાં વેચવા માટે તૈયાર છે

નફો કેવી રીતે થશે

બજારમાં શિયાળા દરમિયાન મોમોઝની માંગ ઘણી વધી જાય છે. જેના પરથી સ્વાભાવિક છે કે બજારમાં તમારી ચટણીની માંગ વધારે હશે. આ ઉપરાંત, તમે તમારો પોતાનો મોમોઝ સ્ટોલ સેટ કરીને બમ્પર નફો પણ મેળવી શકો છો.દિલ્હીના ગ્રીન પાર્કમાં મોમોસનો સ્ટોલ ચલાવતા રાકેશ ભાઈ કહે છે કે તે દરરોજ સરેરાશ 100-120 પ્લેટ મોમો વેચે છે, મોમોની એક પ્લેટની કિંમત 40-80 રૂપિયા (વેજ અને નોન-વેજ) છે.

આ પણ વાંચો : માત્ર 5000 રૂપિયાથી બોંસાઈ પ્લાન્ટ્સનો બિઝનેસની કરો શરૂઆત અને કરો લાખોની કમાણી