ભારત ફરી એકવાર ઝીંગા માછલીના નિકાસમાં પ્રથમ સ્થાન આવી શકે છે. એવી અપેક્ષા છે કે આ વર્ષે (2021) ભારતમાંથી ઝીંગા માછલીની નિકાસ 20 ટકા વધીને આશરે 4.3 અબજ ડોલર થઈ શકે છે. રેટિંગ એજન્સી ક્રિસિલના એક અહેવાલમાં આ દાવો કર્યો છે. રિપોર્ટમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે વર્ષ 2020 માં બીજા સ્થાને સરકી ગયા બાદ ભારત ફરીથી ઝીંગા નિકાસમાં વૈશ્વિક સ્તરે પ્રથમ ક્રમ મેળવી શકે છે. હાલમાં ઝીંગા નિકાસમાં ઇક્વાડોર વિશ્વના ટોચ પર છે.
જ્યાં પાણીની ઉપલબ્ધતા છે ત્યાં ભારતમાં મત્સ્યોદ્યોગનો વ્યવસાય ખૂબ જ ઝડપથી વિકસિત થયો છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં દેશમાં ઝીંગા માછલીના ઉછેરમાં પણ ધીરે ધીરે વધારો થયો છે. ઝીંગા માછલી ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઉપરાંત તે પોષક તત્ત્વોથી ભરપુર હોય છે. વિદેશમાં તેની વધુ માંગ છે. ખુલ્લા બજારમાં તેની કિંમત રૂ .350થી રૂ .400 સુધી છે.
ઝીંગા માછલીનું ઉત્પાદન કરતા રાજ્યો
ઝીંગા માછલીના ઉછેર માટે મીઠું પાણી યોગ્ય છે. ભારતમાં ઝીંગાના ઉત્પાદન માટે આશરે 11.91 લાખ હેક્ટરમાં મીઠું પાણી ફેલાયેલુ છે. તેમાં 10 થી વધુ રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશો છે. ઝીંગા ઉછેર મુખ્યત્વે પશ્ચિમ બંગાળ, ઓડિશા, આંધ્રપ્રદેશ, તામિલનાડુ, પોંડિચેરી, કેરળ, કર્ણાટક, ગોવા, મહારાષ્ટ્ર અને ગુજરાતમાં થાય છે.
ઝીંગાની ઘણી પ્રજાતિઓ જોવા મળે છે. તેમાંથી કેટલાક દરિયાઇ હોય છે, જ્યારે કેટલાક તાજા મીઠા પાણીના સ્ત્રોતોમાં જ જીવિત રહી શકે છે. આ ઝિંગાની લંબાઈ 10 સે.મી. અને વજન 250 ગ્રામ જેટલું હોય છે. જો આપણે તેને વ્યાપારિક મહત્વથી જોઈએ તો તેની 70 જાતો છે.
વૈશ્વિક ઝીંગા નિકાસમાં ભારત
વૈશ્વિક ઝીંગા નિકાસ અને વેચાણમાં ભારત, એક્વાડોર અને વિયેટનામનો હિસ્સો 55 ટકા છે. પાછલા દાયકામાં ભારતનું ઝીંગા નિકાસકાર તરીકે નામનામાં ઉભરી આવ્યું છે, યુ.એસ.માંથી ગુણવત્તા, રોગ નિયંત્રણ અને વધુ યોગ્ય, વિશિષ્ટ સૂક્ષ્મજંતુ મુક્ત ઝીંગા બીજ સ્ટોક પર ખાસ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું છે.
અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે, આંધ્ર પ્રદેશ, તમિળનાડુ, ઓડિશા અને પશ્ચિમ બંગાળના ઉત્પાદકોએ પણ રાજ્ય સરકારો દ્વારા બનાવવામાં આવેલા જળચરઉદ્યોગ અને વીજળી અને મૂડી માટેની સબસિડીનો લાભ મેળવી શક્યા છે.
સરકાર ચલાવી રહી છે બ્લુ ક્રાંતિ યોજના
કેન્દ્ર સરકાર માછીમારીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે બ્લુ ક્રાંતિ યોજના ચલાવી રહી છે. સરકારે પ્રધાનમંત્રી મત્સ્ય સંપદા યોજના શરૂ કરી છે. આ યોજના અંતર્ગત 20,050 કરોડ રૂપિયાનું ભંડોળ બનાવવામાં આવ્યું છે, જે મત્સ્યોદ્યોગ ક્ષેત્રમાં અત્યાર સુધીનો સૌથી મોટો ભંડોળ છે. આ યોજના અંતર્ગત માછીમારો, માછલી વેચનાર, સ્વ-સહાય જૂથો, માછલી ઉદ્યોગ સાહસિકો અને માછલી ખેડૂત અરજી કરી શકે છે.
મોટી આવક ઉત્તમ તક
દેશના દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં આશરે 170,000 હેક્ટર વિસ્તારમાં ઝીંગાની ખેતી થાય છે અને વાર્ષિક 4 લાખ ટન ઉત્પાદન સાથે આંધ્રપ્રદેશનો આમ નોંધપાત્ર હિસ્સો રહ્યો છે. ઝીંગાનું ઉત્પાદન કરતા ખેડૂતોએ પોતાની મુશ્કેલીઓ દૂર કરવા માટે હવે ધીરેધીરે નવી ટેકનોલોજી તરફ વળી રહ્યા છે.
એક્વાકનેક્ટે તાજેતરમાં કૃત્રિમ ગુપ્તચર આધારિત સોલ્યુશન 'ફાર્મમોજો' વિકસિત કર્યો છે જે ખેડૂતોને ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને ઉપજ વધારવામાં, રોગોની ઓળખ કરવામાં અને વધુ આવક મેળવવામાં મદદ કરે છે. 'એક્વાકનેક્ટના સીઇઓ અને સહ-સ્થાપક રાજમનોહર સોમસુંદરે જણાવ્યું હતું. લગભગ 10% ઉત્પાદન વધ્યું છે.
ઝીંગાની ખેતી માટે એફસીઆર એ એક મહત્વપૂર્ણ પરિમાણ છે, સોમસુંદરે કહ્યું હતું કે ભારતીય ખેડૂતો દર કિલો ઝીંગા માટે લગભગ 1.5 કિલો ફીડનો ખર્ચ કરે છે, જે યોગ્ય નથી, જો કે ફાર્મમોજોનો ઉપયોગ તે જ જથ્થાના ઝીંગા માટે 1.2 કિલો નીચે લાવવામાં આવી શકે છે. સોમસુંદરે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે આનાથી ખોરાકની કિંમતમાં આશરે 40 ટકાનો ઘટાડો થશે.
Share your comments