છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં પશુપાલન આવકનો સારો એવો સ્ત્રોત બની ગયો છે. દૂધ ઉત્પાદનના કારણે થતો નફોને જોતા હવે તો કેંદ્ર સરકાર પણ પશુપાલકો માટે અનેક સરકારી યોજનાઓ ચલાવી રહી છે. જો કે પશુપાલન માટે મોટાભાગના લોકો દૂધાળા પશુઓને પાળવાનું પંસદ કરે છે. દૂધાળા પશુઓના ઉછેર દ્વારા ડેરી ફાર્મિંગ કરનારાઓને સારી એવી કમાણી થાય છે. જેમાં ગીર અને સાહિવાલ જાતિની ગાયોની વધુ માંગણી છે. પરંતુ આ જાતિની ગાયોની કિંમત વધુ હોવાથી મોટાભાગના લોકો તેને પાળી શકતા નથી. આજે અમે તમને ગાયોની અન્ય બે જાતિઓ વિશે જણાવીએ જે પશુપાલકો માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ગીર અને સાહિવાલની જગ્યા આની કરો ઉછેર
આપણા દેશના લોકોને ગાય પ્રત્યે ભાવનાત્મક લગાવ છે, તેઓ તેને માતા માને છે. જો તમે પણ દેશી ઓલાદની ગાયોના ઉછેર દ્વારા સારી એવી કમાણી કરવા માંગતા હોવ અને તમારું બજેટ ગીર અને સાહિવાલ જાતિની ગાયોના ઉછેર માટે પૂરતું નથી તો તમે રાઠી અને થરપારકર જાતિની ગાયો ઉછેરી શકો છો. આ ગાયો ઉંચી અને પહોળી પણ હોય છે અને લગભગ દરેક બાબતમાં સાહિવાલ-ગીર સાથે સ્પર્ધા કરે છે. ચાલો જાણીએ રાઠી અને થરપારકર જાતિની ગાયોની વિશેષતા.
રાઠી ગાયની વિશેષતા
રાઠી ગાયનું વજન લગભગ 300 કિલો છે. ત્વચા ભૂરા, સફેદ અથવા કાળા અને સફેદ મિશ્રણ છે. રાઠી ગાય સામાન્ય રીતે રાજસ્થાનમાં જોવા મળે છે. આ ગાય દૂધ આપવામાં પાછળ નથી. રાઠી ગાય દરરોજ 8-12 લિટર દૂધ આપી શકે છે. તેની કિંમત 20 હજારથી 60 હજાર રૂપિયા સુધી હોવાનું કહેવાય છે.
થરપારકર ગાયની વિશેષતા
જો આપણે સૌથી વધુ દૂધ આપતી ગાયોની જાતિની વાત કરીએ તો તેમાં થરપારકર જાતિનો ચોક્કસપણે સમાવેશ કરવામાં આવશે પરંતુ તે હજુ એટલી લોકપ્રિયતા મેળવી શકી નથી. થરપારકર જાતિની ગાય દરરોજ 15 લિટર દૂધ આપી શકે છે. તેનો રંગ સફેદ અને રાખોડી છે. આ ગાયની સરેરાશ કિંમત 40 હજાર રૂપિયાની આસપાસ હોવાનું કહેવાય છે.
ગાયને પાળતા પહેલા તૈયારી
જો તમે ગાયને પાળવાનું નક્કી કર્યું હોય, તો સારી ઓલાદ કર્યા પછી, તેને ઉછેરતા પહેલા કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ તે જાણવું પણ જરૂરી છે. તેમને ઉછેરવા માટે, હવા અને પ્રકાશ સાથેના બિડાણ સિવાય, સફાઈ માટે મજૂરની પણ જરૂર પડે છે. મળ અને પેશાબ થાય તેને તરત જ સાફ કરવા માટે એક વ્યક્તિ રાખો, ગંદકીને કારણે ચેપ લાગવાનું જોખમ રહેલું છે. પ્રાણીઓના ઘેરામાં હંમેશા સ્વચ્છ અને તાજા પાણીની જોગવાઈ હોવી જોઈએ.
Share your comments