Cow Breed: ભારતીય મૂળની આ ગાય આપે છે સતત 275 દિવસ સુધી દૂધ, કિંમત ફક્ત 40 હજાર

પરંપરાગત ખેતીના સાથે ખેડૂતો માટે ગાયની ઉછેર કરીને દૂઘનું વેચાણ કરવાનું આજના સમયમાં એક ખુબ જ મોટો વ્યવસાય બની ગયું છે અને ગુજરાતની દૃષ્ટિઓ તો તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ વ્યવસાય છે. પોતાની જાતને આર્થિક રીતે મજબૂત બનાવવા માટે ખેડૂતો ખેતીની સાથે પશુપાલન પણ કરે છે. જેમાં ગાયનું ઉછેર સૌથી વધુ કરવામાં આવે છે. કેમ કે ગાય ફક્ત દૂધ જ નથી આપતી પરંતુ તેણા છાણને ખેડૂતોએ ખાતર તરીકે વાપરીને ઓર્ગેનિક ખેતી પણ કરે છે, જેથી તેમનું ખેતીમાં થતું ખર્ચ ઓછું થઈ જાય છે. જેના કારણે દરેક ખેડૂતનું ઝોક હવે ગાય પાલન તરફ વધી રહ્યું છે. તેથી કરીને આજે અમે તમને એક એવી ગાયના વિશેમાં જણાવીશું જેની કિંમત ફક્ત 40 હજાર છે પરંતુ તેઓ વર્ષમાં 275 દિવસ સુધી સતત દૂધ આપી શકે છે. 

નાના ખેડૂતો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ગાય

લાલ કંધારી ગાય નાનાથી લઈને મોટા દરેક ખેડૂત માટે ફાયદાકારક છે. જો તમે ગાય પાળવાનું વિચારી રહ્યા છો તો લાલ કંધારીને પાળી શકો છો. કેમ કે તેની સંભાળ રાખવામાં વધુ ખર્ચ થતુ નથી અને તેને ખવડાવવા માટે હંમેશા લીલા ચારાની જરૂર પડતી નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે ગાયની આ જાતિ ચોથી સદીમાં કંદહારના રાજાઓએ વિકસાવી હતી. જો તેથી દૂધ ઉત્પાદનની વાત કરીએ તો તેઓ દિવસમાં 4 થી 5 લીટર દૂઘ આપે છે અને વર્ષમાં સતત 275 દિવસ દૂધ આપવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

કંધારી ગાયનું મૂળ

ગાયની આ જાતિનું મૂળ સ્થાન કંદહાર, નાંદેડ, જિલ્લો મહારાષ્ટ્ર છે. તેને 'લખાલબુંડા' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે મહારાષ્ટ્રના નાંદેડ, પરભણી, અહમદનગર, બીડ અને લાતુર જિલ્લામાં જોવા મળે છે. આ જાતિના પ્રાણીઓ મધ્યમ કદના અને ઘેરા લાલ રંગના હોય છે. આ જાતિ આછા લાલથી ભૂરા રંગમાં આવે છે. તેના શિંગડા વાંકાચૂકા હોય છે, કપાળ પહોળું હોય છે, કાન લાંબા હોય છે, ખૂંધ અને લટકતી ત્વચા કોમળ હોય છે, આંખો ચળકતી હોય છે અને પીઠ પર ગોળ કાળા ધબ્બા હોય છે.

 આ જાતિના પુરુષની સરેરાશ ઊંચાઈ 1138 સેમી અને માદાની સરેરાશ ઊંચાઈ 128 સેમી છે. આ જાતિ એક વાછરડામાં સરેરાશ 600 થી 650 કિલો દૂધ આપે છે, જેમાં ચરબીનું પ્રમાણ 4.5 ટકા જેટલું હોય છે. પ્રથમ વાછરડા સમયે, આ જાતિની માદાની ઉંમર 30-45 મહિનાની હોવી જોઈએ અને તેની એક વાછરડી 12-24 મહિનાની હોવી જોઈએ. જો તેના કિંમતની વાત કરીઓ તો તેઓ 30 થી 40 હજાર રૂપિયામાં વેચાયે અને બળદ સાથે તે 1 લાખ રૂપિયા સુધીની આવે છે.

તેને શું ખવડાવવું જોઈએ

આ જાતિની ગાયોને જરૂરિયાત મુજબ ઘાસચારો આપો. શીંગનો ચારો ખવડાવતા પહેલા તેમાં ભુસ કે અન્ય ચારો ઉમેરો. જેથી પેટ ફૂલવાની કે અપચોની સમસ્યા ન થાય. જરૂરિયાત મુજબ ઘાસચારાની વ્યવસ્થા નીચે આપેલ છે.

લીલો ચારો

બરસીમ (પ્રથમ, બીજો, ત્રીજો અને ચોથો પાક), લ્યુસર્ન (સરેરાશ), ચવાળ (લાંબી અને ટૂંકી જાત), ગુવારાં, સેંજી, જુવાર (ટૂંકા, પાકેલા, પાકેલા), મકાઈ (ટૂંકા અને પાકેલા), ઓટ્સ, બાજરી, હાથી ઘાસ, નેપિયર બાજરી, સુદાન ઘાસ વગેરે.

સૂકો ચારો

બરસીમ ગ્રાસ, લ્યુસર્ન ગ્રાસ, ઓટ ગ્રાસ, ચાફ, મકાઈની ડાળીઓ, જુવાર અને બાજરીનો ભૂકો, શેરડીનું ઘાસ, દુર્વા ઘાસ, મકાઈનું અથાણું, ઓટનું અથાણું વગેરે.

શેડ માટે જરૂર છે

પ્રાણીઓના સારા પ્રદર્શન માટે, તેમને અનુકૂળ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓની જરૂર છે. પ્રાણીઓને ભારે વરસાદ, તડકો, હિમવર્ષા, ઠંડી અને પરોપજીવીઓથી બચાવવા માટે શેડની જરૂર છે. ખાતરી કરો કે પસંદ કરેલ શેડને સ્વચ્છ હવા અને પાણીની ઍક્સેસ છે. ફીડ સ્ટોરેજ સ્પેસ મોટી અને પ્રાણીઓની સંખ્યા પ્રમાણે ખુલ્લી હોવી જોઈએ જેથી કરીને તેઓ સરળતાથી ખોરાક ખાઈ શકે.