આબોહવા પરિવર્તનને લીધે પશુપાલન ક્ષેત્રમાં સર્જાઈ રહ્યા છે ગંભીર પડકારો

ખેતીની સાથે સહાયક વ્યવસાય તરીકે પશુપાલન એ અનાદિ કાળથી ગ્રામજનો અને ખેડૂતોની આજીવિકાનો આવશ્યક ભાગ છે. ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં લોકો ખેતી કરતા પહેલા જ પશુઓને પાળે છે. આ પછી ધીમે ધીમે લોકોએ પશુઓની મદદથી ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું. તેથી એવું કહેવાય છે કે પશુપાલન એ ભારતીય કૃષિની કરોડરજ્જુ રહી છે. યાંત્રિકરણના યુગમાં ભલે ખેતીમાં પ્રાણીઓનો ઉપયોગ ઓછો થયો છે. આમ છતાં પશુપાલનનું મહત્વ ઘટતું નથી. પ્રાચીન કાળમાં ભારતમાં પાળેલા પ્રાણીઓ પર નજર કરીએ તો જણાય છે કે ગાય, ભેંસ, ઘેટા, બકરી, મિથુન, યાક, ઘોડો, ઊંટ વગેરે જાતિઓને ચોક્કસ પ્રદેશની આબોહવા પ્રમાણે મહત્વ આપવામાં આવતું હતું. . તે આવું કેમ હતું? જવાબ એ સમયના લોકોની વૈજ્ઞાનિક વિચારસરણી દર્શાવે છે. કારણ કે ચોક્કસ પ્રદેશની આબોહવાને અનુરૂપ વિકસિત જાતિના ઉછેરમાં કોઈ જોખમ ન હતું. આજે પણ દેશના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં પ્રાણીઓની જાતિઓ તેમની અનુકૂલનક્ષમતા અનુસાર અનુસરવામાં આવે છે.

બદલાતી આબોહવાને જોતા પશુપાલનની સમજમાં અનેક ગંભીર પડકારો ઉભરી રહ્યા છે. આબોહવા પરિવર્તનના પરિણામો સરળતાથી જોઈ શકાય છે. જેની અસર ખેતીની સાથે પશુપાલન પર પણ પડવા લાગી છે. દૂધાળા પશુઓના દૂધ ઉત્પાદન પર અસર થવાથી લઈને તેમના વિકાસ, પ્રજનન અને પશુઓના રોગો પર તેની અસર સરળતાથી જોઈ શકાય છે. જો આગામી સમયમાં આ સિલસિલો ચાલુ રહેશે તો જળવાયુ પરિવર્તનના જોખમો પશુપાલન માટે ગંભીર પડકારો તરીકે ઉભરી આવશે.

પ્રાણીઓના આહારમાં તમામ પ્રકારના ઘટકો ઉમેરવા જોઈએ જેથી તેમનો આહાર સંતુલિત થઈ શકે. પશુઓના આહારમાં પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, સેલેનિયમ, ઝિંક, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ વગેરે જેવા ખનિજ ક્ષારનો યોગ્ય માત્રામાં સમાવેશ કરીને ગરમીની અસર ઘટાડવાની સાથે પશુઓમાંથી સારું ઉત્પાદન લઈ શકાય છે.

પોષણના દૃષ્ટિકોણથી, ફીડ એડિટિવ્સ પશુ આહારમાં ગરમીના તાણને ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. સામાન્ય રીતે, ફીડ એડિટિવ્સ પ્રાણીઓના શરીરનું તાપમાન ઘટાડે છે તેમજ વધારાની ગરમી ઘટાડે છે. ઉનાળાના ઠંડા સમયમાં એટલે કે સવારે અને મોડી સાંજે પશુઓને ઘાસચારો આપવો યોગ્ય છે. પ્રાણીઓને એક જ સમયે ખોરાક આપવાને બદલે, દિવસમાં ઘણી વખત થોડો થોડો ખોરાક આપવો જોઈએ. જો ખોરાક આપ્યા પછી પાણી ન મળે તો ઉત્પાદનને અસર થાય છે. દૂધના સારા ઉત્પાદન માટે સતત પાણી આપવું પણ જરૂરી છે. આ પ્રાણીઓના શરીરનું તાપમાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. લાંબા સમય સુધી આબોહવા પરિવર્તનની અસરોને ઘટાડવા માટે, પ્રાણીઓની આવી જાતિઓ વિકસાવવી જરૂરી બની જાય છે, જે આનુવંશિક રીતે ઉચ્ચ ઉત્પાદન, પ્રજનન અને આરોગ્ય માટે સક્ષમ હોય તેમજ બદલાતી આબોહવાને સહન કરી શકે.