કારેલાની ખેતીથી ખેડૂતોને મળશે સારો નફો, જાણો અહીંની પદ્ધતિ?

ભારતમાં કારેલાની ખેતી શાકભાજી તરીકે થાય છે. કારેલાની ખેતી ભારતના લગભગ તમામ રાજ્યોના ખેડૂતો કરે છે. ભારતીય ખેડૂતો વર્ષમાં બે વાર કારેલાનો પાક લે છે. કારેલાની ખેતી ભેજવાળી અને ગરમ બંને આબોહવામાં થાય છે. ઔષધીય ગુણોને કારણે આ વેલા પાકની ભારતીય બજારમાં માંગ વધુ હોવાથી સરળતાથી વેચાય છે. કરલાની ખેતી વૈજ્ઞાનિક ઢબે કરવામાં આવે તો સારી આવક મળે છે. જો તમે કારેલાની ખેતી કરીને સારો નફો મેળવવા માંગતા હોવ તો તમારે આ લેખ અંત સુધી વાંચવો જ જોઈએ. જે તમને કારેલાની ખેતી કરવામાં ઘણી મદદ કરશે,

કારેલા તેના ઔષધીય ગુણોને કારણે સૌથી લોકપ્રિય શાકભાજીમાંથી એક છે. તેના ફળોમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. કારેલાને વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં કડવા તરબૂચ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ભારતમાં તેની ખેતી મોટા પાયે થાય છે. આજે આપણે કારેલાની ખેતી કેવી રીતે થાય છે તે વિશે વાત કરીશું.

કારેલાની ખેતી માટેનું વાતાવરણ

કારેલાના પાકમાંથી સારું ઉત્પાદન મેળવવા માટે સારી આબોહવા હોવી જરૂરી છે. કારેલાની ખેતી માટે ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા સૌથી યોગ્ય માનવામાં આવે છે. કરલાના પાક માટે લઘુત્તમ તાપમાન 20 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ અને મહત્તમ તાપમાન 35 થી 40 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડની વચ્ચે સારું માનવામાં આવે છે.

કારેલાની ખેતી માટે યોગ્ય જમીન

કારેલાની ખેતી માટે કોઈ ખાસ પ્રકારની જમીનની જરૂર નથી. તે કોઈપણ ફળદ્રુપ જમીનમાં ખૂબ જ સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. પરંતુ 6.5-7.5 ની pH સાથે સમૃદ્ધ કાર્બનિક પદાર્થો સાથે સારી રીતે નિકાલવાળી રેતાળ લોમ જમીન આ પાક માટે યોગ્ય માનવામાં આવે છે. આ પ્રકારની જમીનમાંથી કારેલાની ખેતી કરવાથી સારું ઉત્પાદન મેળવી શકાય છે. જેના કારણે ખેડૂત ભાઈઓ ખેતી કરીને યોગ્ય નફો મેળવી શકે છે.

વાવણીનો સમય

કરલાના બીજની વાવણીનો સમય ખેડૂતને જાણવો જોઈએ. આજે અમે તમને આ વિશે સંપૂર્ણ માહિતી આપીશું.

ઉનાળુ પાક મેળવવા માટે ખેડૂત ભાઈએ જાન્યુઆરીથી માર્ચ સુધી વાવણી કરવી જોઈએ. મેદાનોમાં વરસાદી ઋતુનો પાક મેળવવા માટે, તેનું વાવેતર જૂનથી જુલાઈ વચ્ચે કરવું જોઈએ અને પહાડીઓમાં તેના બીજ માર્ચથી જૂન સુધી વાવવામાં આવે છે.

કારેલા વાવેતરની રીત

કારેલાના બીજની વાવણી 120×90 ના અંતરે ડીબિંગ પદ્ધતિથી કરવી જોઈએ. સામાન્ય રીતે 3-4 બીજ ખાડામાં 2.5-3.0 સેમી ઊંડાઈમાં વાવવામાં આવે છે. બીજ વાવતા પહેલા પ્રથમ બીજને રાતભર પાણીમાં પલાળી રાખવા જોઈએ, જેથી બીજ સારી રીતે અંકુરિત થાય. તમને જણાવી દઈએ કે બીજને 25-50 પીપીએમ અને 25 બોરોનના દ્રાવણમાં 24 કલાક પલાળી રાખવાથી બીજનું અંકુરણ વધે છે. ફ્લેટબેડ લેઆઉટમાં, બીજ 1 મીટર x 1 મીટરના અંતરે વાવવામાં આવે છે.

કારેલાની ખેતીમાં ખાતર અને ખાતર

કારેલાના બીજ વાવવા પહેલાં, ખેતર તૈયાર કરતી વખતે 15 થી 20 ટન ગાયના છાણ અથવા ખાતરનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ ઉપરાંત તૈયાર કરેલ ખેતરમાં 50 કિલો ડીએપી, 50 કિલો સિંગલ સુપર ફોસ્ફેટ, 50 કિલો યુરિયા, 50 કિલો પોટાશ, 10 કિલો ફુરાદાન, 5 કિલો માન્ય, 500 ગ્રામ કોપર ઓક્સીકલેડ ભેળવવું જોઈએ. વાવણીના 25 થી 30 દિવસ પછી, નીંદણ અને કૂદકા માર્યા પછી, છોડને માટી નાખો. નાઈટ્રોજન પાકને ફૂલ આવે તે સમયે આપવામાં આવે છે.

આ પણ વાંચો:ગુણોનો ભંડાર : દૂધી