જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવા માટે અળસિયાનું ખાતર જરૂરી છે

આજના સઘન ખેતીના યુગમાં જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવા માટે ગાયનું છાણ, ખાતર અને લીલું ખાતર મુખ્ય કુદરતી ખાતર છે. ખાતર બનાવવા માટે, પાકના અવશેષો, પશુઓના શેડનો કચરો અને ગાયના છાણને પીગળીને ખાડામાં વિઘટિત કરવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં ઘણો સમય લાગે છે અને પોષક તત્વો પણ નષ્ટ થાય છે. ખાતર બનાવવાની સરળ પ્રક્રિયામાં લાંબો સમય લાગતો હોવાથી પર્યાવરણ પણ પ્રદૂષિત થાય છે. છેલ્લા કેટલાક સમયથી ખાતર બનાવવાની નવી પદ્ધતિ વિકસાવવામાં આવી છે જેમાં અળસિયાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને 'કેંચુઆ ખાડ અથવા વર્મી કમ્પોસ્ટ' કહે છે. અળસિયું ખાતર પ્લાસ્ટિક, કાચ, પથ્થર અને કચરો, પાકના અવશેષો, ગાયનું છાણ, સડેલી શણની થેલીઓ વગેરેમાંથી ખૂબ જ સરળતાથી બનાવી શકાય છે.

વર્મી કમ્પોસ્ટ શું છે?

અળસિયું જમીન સુધારક તરીકે જમીનમાં તેનું મહત્વનું યોગદાન આપે છે. તેમની પ્રવૃત્તિ જમીનમાં આપોઆપ ચાલતી રહે છે. પ્રાચીન સમયમાં, અળસિયા ઘણીવાર જમીનમાં જોવા મળતા હતા અને વરસાદ દરમિયાન જમીન પર જોવા મળતા હતા. પરંતુ આધુનિક ખેતીમાં વધુ રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના સતત ઉપયોગને કારણે અળસિયાની સંખ્યામાં ભારે ઘટાડો થયો છે, જેના કારણે જમીનમાં અળસિયા જોવા મળતા નથી. આનાથી સ્પષ્ટ થાય છે કે અળસિયાના અભાવે હવે જમીન તેની ફળદ્રુપતા ગુમાવી રહી છે.

જમીનમાં જોવા મળતા સજીવોમાં અળસિયું સૌથી અગ્રણી છે. તેઓ તેમના ખોરાક તરીકે માટી અને કાચા કાર્બનિક પદાર્થોને ગળીને તેમના પાચનતંત્રમાંથી પસાર થાય છે, જે તેને બારીક ખાતરમાં રૂપાંતરિત કરે છે અને નાના કાસ્ટિંગના સ્વરૂપમાં તેમના શરીરમાંથી બહાર લઈ જાય છે. આ ખાતરને અળસિયા ખાતર અથવા વર્મી કમ્પોસ્ટ કહેવામાં આવે છે. અળસિયાનો ઉપયોગ કરીને વ્યવસાયિક ધોરણે ખેતરમાં જ ખાતર બનાવવું શક્ય છે. આ પદ્ધતિથી માત્ર 45 થી 75 દિવસમાં ખાતર તૈયાર થઈ જાય છે. આ ખાતર ખૂબ જ અસરકારક છે અને છોડ માટે પોષક તત્વો તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હાજર છે અને છોડ તેને તરત જ લઈ લે છે.

વર્મી કમ્પોસ્ટ તૈયાર કરવા માટેની પ્રજાતિઓ

વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં 4500 પ્રજાતિઓનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. બે પ્રજાતિઓ સૌથી વધુ ઉપયોગી જોવા મળી હતી, એસેનિયા ફોએટીડા (લાલ અળસિયું) અને યુડ્રિલિયા યુજેની (ભૂરા રંગના ગુલાબી અળસિયું).

અળસિયાના ખાતરમાં વિવિધ તત્વોની માત્રા

અળસિયું ખાતર ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવતું ખાતર છે. અળસિયાના ખાતરમાં બે નાઇટ્રોજન (1.2 થી 1.4 ટકા), ફોસ્ફરસ (0.4 થી 0.6 ટકા) અને પોટાશ (1.5 થી 1.8 ટકા) ઉપરાંત સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો પણ ઉપલબ્ધ છે. કુદરતી તત્વો સાથે મિશ્રિત અળસિયાની પ્રવૃત્તિઓમાંથી નીકળતી અવશેષ સામગ્રીને કારણે આ ખાતર વધુ ફળદ્રુપ બને છે.

અળસિયું ખાતર રાખવાની રીત

આ ખાતરને છાયામાં સૂકવવાથી તેની ભેજ ઓછી થાય છે. આ તેને રાખવા યોગ્ય બનાવે છે. સૂકાયા પછી, ખાતરને એક વર્ષ સુધી બોરીઓમાં રાખી શકાય છે. વર્મી કમ્પોસ્ટનો ઉપયોગ કરતી વખતે ધ્યાન રાખો કે ખેતરમાં કોઈ રાસાયણિક ખાતર અને કોઈપણ પ્રકારની દવાનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ.

અળસિયા ખાતરના ઉપયોગની પદ્ધતિ

છેલ્લી ખેડાણ વખતે હેક્ટર દીઠ 20 થી 30 ક્વિન્ટલ અળસિયાનું ખાતર ઉમેરીને ખેતરમાં ખેડાણ કરો.

બીજ વાવતા પહેલા, તેને હારમાં સારી રીતે છાલ કરો, અથવા રોપાઓ અથવા રોપાઓ રોપતા પહેલા તેને સારી રીતે મૂકો.

તેને અર્થિંગ અપ સમયે પણ ઉમેરી શકાય છે.

અળસિયું ખાતર વાપરવાના ફાયદા

જમીનમાં અળસિયાનું ખાતર ફેલાવવાથી અને જમીનમાં તેમના સક્રિય થવાથી જમીન નાજુક અને ફળદ્રુપ બને છે, જેના કારણે છોડના મૂળ માટે યોગ્ય વાતાવરણ સર્જાય છે. આ તેમના સારા વિકાસ તરફ દોરી જાય છે. છોડના મૂળ માટે યોગ્ય વાતાવરણ બનાવે છે. આ તેના સારા વિકાસ તરફ દોરી જાય છે.

અળસિયું ખાતર જમીનમાં જૈવિક પદાર્થોને ઠીક કરે છે અને જમીનમાં જૈવિક પ્રવૃત્તિઓને સાતત્ય પ્રદાન કરે છે.

અળસિયાના ખાતરમાં આવશ્યક પોષક તત્વો પુષ્કળ અને સંતુલિત માત્રામાં હોય છે, જેથી છોડ સંતુલિત માત્રામાં વિવિધ આવશ્યક તત્વો મેળવી શકે.

અળસિયાના ખાતરના ઉપયોગથી જમીન નાજુક બને છે, જેના કારણે પોષક તત્વો અને પાણી બચાવવાની ક્ષમતા વધે છે અને જમીનમાં હવાનું આગમન પણ બરાબર રહે છે.

અળસિયું ખાતર કચરો, ગાયના છાણ અને પાકના અવશેષોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તે પ્રદૂષણ ઘટાડે છે અને પર્યાવરણને સુરક્ષિત રાખે છે. ઓર્ગેનિક ખેતી તરફ આ એક નવું પગલું છે.

વર્મી કમ્પોસ્ટથી આર્થિક લાભ

અળસિયા દ્વારા કચરાને ખાતરમાં રૂપાંતરિત કરવાથી, અળસિયાની સંખ્યા ઓછામાં ઓછી બમણી થાય છે. આ પ્રક્રિયા સતત કરવાથી આખું વર્ષ ખાતર તૈયાર કરી શકાય છે. ઔદ્યોગિક સ્તરે તેને તૈયાર કરીને, ઉત્પાદકને એક ચક્રમાં લગભગ 10,000 રૂપિયાનો નફો મળે છે.

આ પણ વાંચો:વર્મીકમ્પોસ્ટિંગ: સોલિડ વેસ્ટને ઓર્ગેનિક ખાતરમાં રિસાયકલ કરવું