Magazines

Subscribe to our print & digital magazines now

Subscribe

We're social. Connect with us on:

Agripedia

રૂ.1000માં વેચાય છે એક કેરી, ખાવાની વાત તો દૂર રહી જોવી પણ દુર્લભ, આંબા પર લાગતા જ થઈ જાય છે બુક

Sagar Jani
Sagar Jani
Mango
Mango

ઓહહ આટલો બધો ભાવ? જી હા ભાવ સાંભળીને આશ્ચર્ય ન કરો. તમે તે બરાબર સાંભળ્યું છે. આ એક કેરીની કિંમત 10-20 કિલો ચોખા અથવા  25-30 કિલો ઘઉંની કિંમત જેટલી છે. આ કેરીનું નામપણ  કર્ણપ્રય છે.  તમને તે સાંભળીને આનંદ થશે.  નૂરજહાં- હા, આ કોઈ ફિલ્મનું નામ નથી.  પરંતુ આ એક કેરીની જાતનું નામ છે.દરેક જગ્યાએ આ કેરી ઉપલબ્ધ થતી નથી.  ફક્ત મધ્યપ્રદેશમાં જ આ કેરી ઉગાડવામાં આવે છે. તે પણ એવા જિલ્લામાં જેનું નામ અલિરાજપુર છે.

આમ જોવા જઈએ તો દર વર્ષે નૂરજહાંના ભાવ  ટોચ પર હોય  છે. પરંતુ આ વખતે દર વખતે કરતા ભાવ ખૂબ વધારે છે. તો વળી  નૂરજહાંના પ્રશંસકો 500થી  1000 રૂપિયા સુધીના ફળની કિંમત આપવા તૈયાર છે. જ્યારે આવા સમૃદ્ધ ગ્રાહકો હોય, ત્યારે કિંમતોમાં વધારો કેમ ન થાય.  બાગાયત ખેડુતોની પણ બમ બમ છે.  તેઓને  ખુશ છે કે વરસાદ અને હવામાને આ વર્ષે સારા નસીબ આપ્યા.  કેરીનું ઉત્પાદન બમ્પર છે. તેથી ઘણી બધી કમાણી થઈ રહી છે. સારા વરસાદને કારણે ખૂબ  ફાયદો થયો છે ક
અને કેરીનું કદ પણ  વધ્યું છે.  ફળ ભારે છે.  તેથી, લોકો વધુ છૂટ પર પૈસા આપી રહ્યા છે.  ગયા વર્ષે કેરીની સાઈઝ નેની હતી જોકે આ વર્ષે એવું બિલકુલ નથી.

આ વર્ષે સારી ઉપજથી ખેડૂતો ખુશ ખુશાલ

આ સિઝનમાં એક નૂરજહાંને જ 500થી  1000 રૂપિયા ભાવ મળી રહ્યો છે.  અલીરાજપુરના ખેડુતોનું કહેવું છે કે વર્ષો પછી આવા દિવસો પાછા આવ્યા છે. ગયા વર્ષની જેમ, બધું કર્યા પછી પણ  ખેડૂતોને  માથું કૂટતા બેસી રહેવું પડયું હતું. આ વખતે ખુશી છે કે ઉપજમાં બમણો વધારો થયો છે. ઉપરાંત  કદ અને વજનમાં પણ વધારો થયો છે.  ગત વખતે હવામાન ખરાબ હતું, આ વખતે તે સુખદ રહ્યું છે.  સમય જતા વરસાદ પડ્યો છે.  ગરમ હવા  અને ધુમાડો પ્રદૂષણનું પ્રદૂષણ કેરીને નડયું નથી. જો કે કેરીની ફુગાવા પાછળ તેનો ઇતિહાસ પણ જવાબદાર છે.  સ્થાનિક લોકો જણાવે છે કે નૂરજહાં અફઘાનિસ્તાનથી ચાલીને ભારત પહોંચ્યો હતો.  ભારતમાં પણ માત્ર મધ્યપ્રદેશ અને ત્યાં પણ અલીરાજપુર જિલ્લોમાં જ તેનું ઉત્પાદન થાય છે.નૂરજહાં કેરી વિશે

કઠીવાડાના એક ખેડૂતની રસપ્રદ વાતો

જો તમે નૂરજહાં કેરી વિશે વાંચશો, તો તમે જાણતા હશો કે તે અલીરાજમાં પણ ઉપલબ્ધ નથી.  કઠીવાડાનો એક માત્ર વિસ્તાર છે જ્યાં નૂરજહાંનો પ્રવેશ થયો છે. આ વિસ્તાર ગુજરાતની સરહદ પર સ્થિત છે. કઠીવાડાનો આ વિશેષ વિસ્તાર ઈન્દોરથી 250 કિમી દૂર છે.  કઠીવાડાના ખેડૂતની  વિચિત્ર કેરીની વિશેષતાની વાત પણ ખૂબ જ રસપ્રદ છે.  તેનું નામ શિવરાજસિંહ જાધવ છે. તે કઠીવાડાના પ્રખ્યાત નૂરજહાંના ઉત્પાદક ખેડૂત છે.  જાધવ કહે છે, આ વખતે તેના ત્રણ નૂરજહાંના ઝાડમાં 250 કેરી છે.

નૂરજહાં કેરી માટે બુકીંગ શરૂ કરાયું

એક કેરીની કિંમત 500 રૂપિયાથી લઇને 1000 રૂપિયા સુધી જઈ રહ્યો છે.  આ કેરીઓની ખરીદી માટે બુકિંગ શરૂ કરાયું છે.  જાધવના શબ્દોથી સ્પષ્ટ થાય  છે કે જેવ્યક્તિ ઈચ્છે છે તે નૂરજહાં ખરીદી શકતો નથી. નામ છે તેમ, કામ પણ છે.  તમારે અગાઉથી બુકિંગ કરવું પડશે.  તો જ તમે નૂરજહાંનો સ્વાદ ચાખી શકશો.  નહીં તો તે જોવાનું ભાગ્યે જ બને.

આ વર્ષે એક નૂરજહાં (કેરી)નું વજન 2 કિલોથી માંડીને 3.5કોલોગ્રામ સુધી

જાધવ કહે છે કે જેમણે અગાઉ બુકિંગ કરાવ્યું છે, તેમને જ નૂરજહાં ખાવા  મળશે.  જેઓ  બુકીંગમાં પાછળ રહી જાય છે, તેઓ આવતા વર્ષની રાહ જુએ છે.  કેરીના સાધક નૂરજહાંની ગુણવત્તા વિશે જાણે છે.  તેઓ સમય અને બુક સમયસર બગાડતા નથી. આ વખતે પણ આવું જ બન્યું છે.  બુકિંગ મધ્યપ્રદેશ અને પડોશી ગુજરાત કરતાં વધુ છે.  હવે આ કેરીનું વજન પણ જાણો.  આ વર્ષે એક નૂરજહાં 2 કિલોથી 3.5 કિલોગ્રામની  છે.  એટલે કે, આખા કુટુંબનું કામ એક કેરીમાં ચાલી શકે છે.  દેશી લોકોની સાથે વિદેશી લોકો પણ તેનો સ્વાદ ચાખી શકે તેની તૈયારીઓ ચાલી રહી છે.

કોરોના કાળમાં નૂરજહાં કેરીના ઓનલાઇન બુકીંગે જોર પકડ્યું

કેરીના નિકાસનો ધંધો ચલાવતા ઇશાક મન્સૂરી કહે છે, નૂરજહાં કેરી તેનું કામ કરી ચુકી છે. પરંતુ કોરોના નીચે દબાઇ ગઈ.  ઇશાક મન્સૂરી નૂરજહાંની નિકાસ કરે છે.  તેઓ આ કેરીનું મોટા પાયે બાગાયત પણ કરે છે.  તેમનું કહેવું છે કે આ વખતે ઉત્પાદન ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે.  ત્યાં ઘણું ઉત્પાદન થયું છે. પરંતુ કોરોનાએ બધુ બરબાદ કરી દીધું છે. નિકાસ કરવાથી દૂર, પડોશી રાજ્યોમાં પણ માલ મોકલવામાં મુશ્કેલ પડી રહી છે.  ભગવાન મન્સૂરીનો આભાર માની રહ્યા છે કે નૂરજહાંની  ઓનલાઇન બુકિંગે  ખૂબ જ જોર પકડ્યું છે.  નહીં તો ખેડુતો અને નૂરજહાંના સમર્થકો બંને સાવ નિરાશામાં આવી ગયા હોત.

કોરોનાએ બધું બગાડ્યું

ઇશાક મન્સૂરી કહે છે, ગયા વર્ષે કેરીમાં સારા પ્રમાણમાં ફૂલો જોવા મળ્યા ન હતા.  કેરીમાં ફૂલો હતા, પરંતુ ફળો વેચવા અને ધંધો કરવો તે પૂરતું નથી.  આ વખતે બધુ બરાબર હતું.  ફૂલો અને ફળ પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવ્યા.  ઝાડ ઉપર દૃષ્ટિ અંત સુધી ચાલતી હતી અને ઘણાં ફળ હતાં.  પરંતુ કોરોનાએ બધુ બગાડ્યું.  રોગચાળાને કારણે નિકાસ પર ગંભીર અસર જોવા મળી રહી છે.  મન્સૂરીના અનુસાર, વર્ષ 2019 સ્વાદ અને કમાણીની દ્રષ્ટિએ પણ મનોરંજક હતું.  એક કેરીનું વજન 2.75 કિલો જેટલું વધી ગયું હતું.  ખરીદદારોમાં ખુશી હતી અને એક નૂરજહાં રૂપિયા 1200 સુધી મળી ગઈ.

ગોટલીનું વજન 150થી 200 ગ્રામ જેટલું

અન્ય કેરીઓની જેમ નૂરજહાં પણ જૂન મહિનામાં પાકવાનું શરૂ કરે છે. ઝાડનું મોર જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી મહિનામાં આવે છે. જો હવામાન બરાબર હોય  તો પછી ફૂલ ટકી જાય છે. બાદમાં વરસાદની મોસમ શરૂ થાય છે અને કેરી મોટા ફળમાં ફરવા લાગે છે.  જો સિઝન બરાબર સાથ આપે તો નૂરજહાંનું કદ પગની બરાબર (એડીથી અંગૂઠો) સુધીનું થઈ જાય છે. સ્થાનિક ખેડૂતોનો દાવો છે કે ફક્ત ગોટલીનો વજન જ  150-200 ગ્રામ છે.  ઘણી કેરીની જાતો પણ એટલા વજનની હોતી નથી.  આ વિશેષતા છે કે અલીરાજપુરની કેરી 'નૂરજહાં' તરીકે પ્રખ્યાત છે.

Related Topics

Mango Nurajaha Madhya Pradesh

Share your comments

Subscribe Magazine

More on Agripedia

More