વિશ્વને સમૃદ્ધ ભારતીય ખાદ્ય સંસ્કૃતિનો પરિચય કરાવવા તેમજ દેશના વૈવિધ્યસભર ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રમાં રોકાણને પ્રોત્સાહન આપવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે, ખાદ્ય પ્રક્રિયા ઉદ્યોગ મંત્રાલયે 2017માં વર્લ્ડ ફૂડ ઈન્ડિયાની પ્રથમ આવૃત્તિ શરૂ કરી. 2023ની ઉજવણીને ધ્યાનમાં રાખીને બાજરીના આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ષ અને વૈશ્વિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગને એકસાથે લાવવા માટે, ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ મંત્રાલયે 2023માં બીજી આવૃત્તિ વર્લ્ડ ફૂડ ઈન્ડિયાનું આયોજન કર્યું હતું. આ વર્ષે વર્લ્ડ ફૂડ ઈન્ડિયા 2024નું આયોજન 19મીથી 22મી સપ્ટેમ્બર 2024 દરમિયાન કરવામાં આવશે.
વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા: એક અવસરનો મેળાવડો
ભારત, વૈવિધ્યપૂર્ણ સંસ્કૃતિ અને વિવિધ ખાદ્ય પદ્ધતિઓ માટે જાણીતું છે, જ્યાં ખાદ્ય વૈશ્વિક ક્ષેત્રમાં તેનો પ્રભાવ દિવસે દિવસે વધતો જાય છે. આ વધતા પ્રભાવને ઉજાગર કરવા અને ભારતને વૈશ્વિક ખાદ્ય બજારમાં મજબૂત કરવાનું ઉદ્દેશ્ય સાથે, વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા, એક મહત્વપૂર્ણ ઇવેન્ટનું આયોજન કરવામાં આવી રહ્યું છે. આ મેગા-ઇવેન્ટ ખાદ્ય ઉદ્યોગના તમામ અંશો માટે મંચ પૂરું પાડશે, જેમાં પ્રોડક્ટ્સ, ટેકનોલોજી, પ્રોસેસિંગ મશીનરી અને વધુને એકસાથે લાવશે.
વિશ્વના ખાદ્ય ઉદ્યોગનું સમાગમ:
વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા 2024 ભારતના મુખ્ય શહેર નવી દિલ્હી ભારત મંડપમ (પ્રગતિમેદાન) ખાતે યોજાશે, જેમાં ભારતીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય ઉદ્યોગના પ્રણાલીઓ, નિષ્ણાતો, અને રોકાણકારો માટે આકર્ષણનું કેન્દ્ર બનશે. આ ઇવેન્ટમાં 50થી વધુ દેશોના પ્રતિનિધિઓ, 500થી વધુ કંપનીઓ, અને 10,000થી વધુ મુલાકાતીઓના ભાગ લેવાની અપેક્ષા છે. આ કાર્યક્રમ માત્ર પ્રદર્શન માટે જ નહીં, પરંતુ બિઝનેસને વિસ્તૃત કરવા, નવી ટેકનોલોજી અને નવીનતાઓને અજમાવા અને વિશ્વભરના ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં નવા વ્યવસાયિક સંબંધો બનાવવાના અવસર પણ પૂરા પાડશે.
ભારતીય ખાદ્ય પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રની વિકાસ યાત્રા:
વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા 2024 નો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય ખાદ્ય પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગના વિકાસને પ્રોત્સાહિત કરવાનો છે. ભારત, જે કૃષિ ઉત્પાદન માટે જાણીતા દેશોમાંથી એક છે, તેમાં ખાદ્ય પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રને વિશાળ વણઝાર મળે છે. આ ઇવેન્ટ નવી ટેકનોલોજી, મશીનરી, અને પ્રોસેસિંગ પદ્ધતિઓની મદદથી ખેતી, પ્રોસેસિંગ અને વિતરણને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવવાની તક પૂરી પાડશે. આ સાથે, આ ઇવેન્ટ મેક ઇન ઇન્ડિયા અને આત્મનિર્ભર ભારત જેવા અભિયાનોને બળ આપવા માટે પણ મહત્ત્વપૂર્ણ સાબિત થશે.
નવા રોકાણ અને સહકારના અવસર:
આ ઇવેન્ટ માં હાજરી આપનાર કંપનીઓને ભારતીય બજારમાં પોતાના ઉત્પાદનના પ્રદર્શનો અને માર્કેટિંગ માટે અનોખા અવસર મળશે. વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા 2024 નાં માધ્યમથી વિદેશી કંપનીઓને ભારતીય ખાદ્ય બજારમાં રોકાણ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવશે, જેનાથી દેશના ખાદ્ય પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રને નવા રોકાણ અને તકનીકી સહકાર મળવાનો રસ્તો મોકળો થશે. આ ઉપરાંત, આ ઇવેન્ટ ભારતીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય કંપનીઓ વચ્ચે સહકાર અને ભાગીદારી માટે મંચ પૂરો પાડશે.
વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયા 2024 એ ભારતના ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે એક મહત્વપૂર્ણ મંચ છે, જે દેશના આ ઉદ્યોગને વૈશ્વિક સ્તરે મજબૂત બનાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવશે. આ ઇવેન્ટમાં ભાગ લેનાર તમામ પાત્રો માટે નવિનતા, વિકાસ અને રોકાણના નવા દ્વાર ખોલશે, જે ભારતીય ખાદ્ય ઉદ્યોગને વધુ ગતિશીલ અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રતિષ્ઠિત બનાવશે.
વર્લ્ડ ફૂડ ઇન્ડિયની નોધણી માટે લિંક પર ક્લિક કરો : https://worldfoodindia.gov.in/
આ પણ વાંચો : બિહારના બેગુસરાઈ જિલ્લામાં કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રના સહયોગથી 'MFOI સમૃદ્ધ કિસાન ઉત્સવ'નું આયોજન
સમૃદ્ધ કિસાન ઉત્સવ એ એક દિવસીય કાર્યક્રમો છે, જે જિલ્લા કક્ષાએ પ્રગતિશીલ ખેડૂતોનું સન્માન અને ઉજવણી કરે છે. આ સ્થાનિક ઉજવણીઓ દરેક જિલ્લામાંથી પ્રગતિશીલ ખેડૂતોને એકસાથે લાવે છે, જે બ્રાન્ડ્સને આ ગ્રામીણ પ્રેક્ષકો સાથે સીધા જોડાવા માટે એક અપ્રતિમ તક પૂરી પાડે છે. અમે તમને સમૃદ્ધ કિસાન ઉત્સવનો ભાગ બનવા અને ગ્રામીણ સમુદાયમાં તમારી પહોંચને વિસ્તારવા માટે આ આકર્ષક તકનો લાભ લેવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.
આ ઇવેન્ટ્સ ખાતરી કરે છે કે તમે એવા ખેડૂતો સાથે કનેક્ટ થાવ કે જેઓ સક્રિયપણે તેમની કામગીરીને વધારવા માટે નવી તકનીકો, ઉત્પાદનો અને સેવાઓની શોધ કરી રહ્યાં છે.
સમૃદ્ધ કિસાન ઉત્સવ નોધણી કરવા માટે : https://millionairefarmer.in/samridh-kisan-utsav/
Share your comments