Mustard : વાતાવરણ માં ભેજનું પ્રમાણ વધવાથી રાયડાના પાકને નુકસાન, ખેડૂતો બન્યાં બેહાલ

ગુજરાતના અરવલ્લી જિલ્લમાં રાયડાનો પાક તૈયાર થતા ખેડૂતો મોડાસા માર્કેટ યાર્ડ ખાતે રાયડો વેચવા આવી રહયા છે પરંતુ બજારમાં રાયડાના પાકનો ભાવ ગાંગડી જતા ખેડૂતોને પ્રતિ 20 કિલોએ 200 થી 500 રૂપિયા સુધી નુકશાન જઈ રહ્યું છે જેના પગલે ખેડૂતો કફોડી હાલતમાં મુકાયા છે. વાતાવરણમાં ભેજનું પ્રમાણ વધારે રહેવાના કારણે રાયડાના ભાવ સતત નીચા પડી રહ્યા છે, જેના ખેડૂતો માં પણ રોષ જોવા મળ્યો છે,

રાયડાને બચાવવા આ માટે અહીં કેટલાક સૂચનો નીચે પ્રમાણે છે,

સૂકવણીની તકનીકો: લણણી પહેલાં પાકમાં ભેજનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે અસરકારક સૂકવણી તકનીકોનો અમલ કરો. આમાં ખેતીની કામગીરીના સ્કેલના આધારે સૂર્ય સૂકવવા અથવા સૂકવવાના સાધનોનો ઉપયોગ શામેલ હોઈ શકે છે.

ગુણવત્તા નિયંત્રણનાં પગલાં: રાયડામાં ભેજના સ્તરને ચોક્કસ રીતે માપી શકે તેવા સાધનો અથવા તકનીકોમાં રોકાણ કરો. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે માત્ર સ્વીકાર્ય ભેજવાળા જ પાકો બજારમાં લાવવામાં આવે છે, જે અસ્વીકારનું જોખમ ઘટાડે છે.

પાક વૈવિધ્યકરણ: એકલા રાયડા પર નિર્ભરતા ઘટાડવા માટે પાકમાં વિવિધતા લાવવાનો વિચાર કરો. વૈવિધ્યકરણ કિંમતની વધઘટ અને ગુણવત્તાના મુદ્દાઓને કારણે પાકના અસ્વીકાર સાથે સંકળાયેલા જોખમોને ફેલાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

બજાર સંશોધન અને આયોજન: માંગ-પુરવઠાની ગતિશીલતા અને રાયડા માટે કિંમતના વલણોને સમજવા માટે સંપૂર્ણ બજાર સંશોધનમાં વ્યસ્ત રહો. આ માહિતી રાખવાથી ખેડૂતોને નફો વધારવા માટે તેમના પાક ક્યારે વેચવા તે અંગે માહિતગાર નિર્ણય લેવામાં મદદ મળી શકે છે.

મૂલ્ય ઉમેરણ: લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવતા ઉત્પાદનોમાં રાયડાની પ્રક્રિયા કરવા જેવી મૂલ્યવૃદ્ધિ માટેની તકોનું અન્વેષણ કરો. આનાથી ખેડૂતોને તેમની પેદાશોની સારી કિંમતો મેળવવામાં અને ભાવની વધઘટની અસર ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.

સરકારી સમર્થન: સરકારી સમર્થન અને નીતિઓ માટે વકીલ કે જે ખેડૂતો દ્વારા સામનો કરવામાં આવતા પડકારોનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે, જેમ કે સાધનોને સૂકવવા માટેની સબસિડી અથવા બજાર ઍક્સેસ માટે સમર્થન.

ખેડૂતોની સહકારી સંસ્થાઓ: સામાન્ય પડકારોને સામૂહિક રીતે સંબોધવા, વધુ સારી કિંમતોની વાટાઘાટો કરવા અને સંસાધનોને વધુ અસરકારક રીતે ઍક્સેસ કરવા માટે ખેડૂતોની સહકારી મંડળીઓની રચના અથવા તેમાં જોડાવા અંગે વિચાર કરો.

તાલીમ અને શિક્ષણ: એકંદર પાકની ગુણવત્તા સુધારવા માટે પાક વ્યવસ્થાપન, લણણીની તકનીકો અને લણણી પછીના હેન્ડલિંગ માટેની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓ અંગે ખેડૂતોને તાલીમ અને શિક્ષણ પ્રદાન કરો.

આ વ્યૂહરચનાઓ અને સંભવતઃ ગુજરાતના ખેડૂતોના ચોક્કસ સંજોગોને અનુરૂપ અન્ય વ્યૂહરચનાઓને અમલમાં મૂકી અને તે ઓને  આશા છે કે તેઓ આ પડકારોમાંથી વધુ અસરકારક અને ટકાઉ રીતે નેવિગેટ કરી શકશે.