શું છે દશેરી કેરીનો ઈતિહાસ, જાણીને તમને પણ લાગશે નવાઈ

ફળોના રાજા કેરીનું નામ સાંભળતા જ આપણા મોઢામાં પાણી આવવું સ્વાભાવિક છે. ઉનાળાની ઋતુમાં કેરી એક એવું ફળ છે જેનાથી આપણને ગરમી ઓછી લાગે છે. આપણા દેશની કેરીએ વિવિધ સ્થળોના હવામાન અને આબોહવાને આધારે તેમની વિશેષતા માટે સમગ્ર વિશ્વમાં પોતાનું સ્થાન બનાવ્યું છે.

પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ભારતમાં કેરીની તમામ જાતો પહેલાથી ઉપલબ્ધ નહોતી. ભારતમાં કેરીની ઘણી જાતો છે જેની શોધ દેશના ખેડૂતો અને કૃષિ વૈજ્ઞાનિકોએ જાતે કરી છે. ઉત્તર ભારતમાં કેરીની સિઝનમાં દશેરી કેરી સૌથી વધુ ખાવામાં આવે છે. આ કેરી સામાન્ય રીતે બજારમાં ઉપલબ્ધ હોય છે અને બજાર પ્રમાણે તેની કિંમતો એવી હોય છે કે તે દરેક ગરીબ અને અમીરની પસંદગી રહે છે.

શું છે આ કેરીનો ઈતિહાસ?

આ કેરી વિશે વાત કરીએ તો તે 18મી સદીની આસપાસ ભારતમાં આવી હતી. ભારતમાં તેની શરૂઆત ઉત્તર પ્રદેશના લખનૌ જિલ્લાના એક ગામથી થઈ હતી. લખનૌમાં સ્થિત આ ગામનું નામ દશેરી ગામ છે. એવું પણ કહેવાય છે કે આ ગામનું નામ હોવાથી આ કેરીનું નામ દશેરી પડ્યું હતું. લખનૌના હરદોઈ રોડ પર એક શહીદ સ્મારક છે જે કાકોરી સ્મારક તરીકે ઓળખાય છે. તેનાથી થોડે દૂર આ ગામ આવેલું છે. આ ગામમાં ખૂબ જૂનું દશેરી કેરીનું ઝાડ છે. જો ગ્રામજનોનું માનીએ તો આ વિશ્વનું પ્રથમ દશેરી કેરીનું ઝાડ છે.

આ પણ વાંચો: આમ આદમી પાર્ટીને સત્તાવાર રીતે મળ્યો રાષ્ટ્રીય પક્ષનો દરજ્જો

દશેરી કેરી ક્યાં મળે છે અને આ કેરીમાં શું છે ખાસ

જો આપણે ઉત્તર ભારતમાં કેરીની સૌથી પ્રિય જાત વિશે વાત કરીએ, તો તે માત્ર દશેરી કેરી છે. તે પોસાય તેવા ભાવે સરળતાથી ઉપલબ્ધ કેરીઓમાંની એક છે. પરંતુ જો તમે તેને ઉગાડવાનું વિચારી રહ્યા છો તો કેટલીક ખાસ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. આ કેરીના વાવેતર માટે વરસાદની મોસમ શ્રેષ્ઠ છે. તે જુલાઇ-ઓગસ્ટ મહિનામાં વાવવામાં આવે છે, જો જમીનમાં પિયત હોય તો ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં પણ વાવણી કરી શકાય છે. આ છોડ વધુ ઠંડી સહન કરી શકતા નથી.

આ કેરી ભારતના લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે. ભારતમાં આ કેરી ઉત્તર ભારતમાં, દક્ષિણમાં આંધ્ર પ્રદેશ, નેપાળ અને પાકિસ્તાનમાં ઉગાડવામાં આવતી કેરીની સૌથી વધુ પસંદગીની જાત છે. તે બજારમાં રૂ.50 થી રૂ.250 પ્રતિ કિલો સુધી ઉપલબ્ધ છે.