હાથરસ હિંગને મળ્યો GI ટેગ, ભારતીય મસાલાથી વિદેશમા પણ રસોઈ મહેકી ઉઠશે

ભારતીય મસાલાનો સ્વાદ કંઈક અલગ જ હોય ​​છે. આ કારણે વિદેશોમાં પણ ઘણા પ્રકારના મસાલા ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. આ સિવાય તેણે વિશ્વ સ્તરે પોતાની એક અલગ ઓળખ બનાવી છે.

હીંગ જેનો ઉપયોગ આપણે બધા આપણા ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે કરીએ છીએ. ભારતીય ભોજનમાં સ્વાદ વધારવા માટે આપણે તેને શ્રેષ્ઠ મસાલા પણ કહી શકીએ. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે હીંગનો માત્ર ભારતીય મસાલામાં જ સમાવેશ થતો નથી પરંતુ વિદેશી બજારમાં તેની એક અલગ ઓળખ બની છે. વાસ્તવમાં, ઉત્તર પ્રદેશના એક જિલ્લામાં હાથરસની હિંગને GI ટેગ આપવામાં આવ્યું છે, જે ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. ત્યારપછી દેશ અને વિદેશના બજારમાં ભારતીય હિંગની માંગમાં વધારો થશે.

રોજગારની નવી તકો ઉભી થશે

પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, હીંગને વૈશ્વિક સ્તરે માન્યતા મળ્યા બાદ દેશના અનેક યુવાનો માટે રોજગારીની નવી તકો ઉભી થશે તેવો અંદાજ લગાવવામાં આવી રહ્યો છે. આ સાથે લોકોની આર્થિક સ્થિતિમાં પણ સુધારો થશે. તમને જણાવી દઈએ કે ઉત્તર પ્રદેશના હાથરસ હિંગ માટે જીઆઈ ટેગ મળ્યા બાદ ભારતીય વેપારીઓ માટે વિદેશમાં પોતાનો વ્યાપાર ફેલાવવો ખૂબ જ સરળ થઈ જશે. જો જોવામાં આવે તો માત્ર હિંગ જ નહીં, હાથરસના રંગો, ગુલાલ, વસ્ત્રો અને નમકીન પણ વિદેશમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે.

આ પણ વાંચો: ભારત ચાર વર્ષ માટે સંયુક્ત રાષ્ટ્રના આંકડાકીય આયોગ માટે ચૂંટાયું

જીઆઈ ટેગ શું છે?

જીઆઈ ટેગનું પૂરું નામ જિયોગ્રાફિકલ ઈન્ડિકેશન ટેગ છે, જે કોઈ ચોક્કસ સ્થળની ઓળખ છે. વાસ્તવમાં, તે કોઈપણ ઉત્પાદનને તેની ભૌગોલિક ઓળખ આપે છે. માલનો ભૌગોલિક સંકેત ભારતીય સંસદમાં નોંધણી અને સંરક્ષણ અધિનિયમ-1999 હેઠળ અમલમાં મૂકવામાં આવ્યો હતો, જે રાજ્યને ચોક્કસ ભૌગોલિક પરિસ્થિતિઓમાં મળેલા માલ માટે ચોક્કસ માલનો કાનૂની અધિકાર આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, તે વસ્તુ તે ચોક્કસ ક્ષેત્ર સિવાય ઉત્પન્ન કરી શકાતી નથી.