આ પણ વાચો : ભારતે G20 દેશોને ખાદ્ય સુરક્ષા માટે '3S' વ્યૂહરચના અપનાવવા વિનંતી કરી છે
વૈશ્વિક મિલેટ્સ કોન્ફરન્સ
આ કોન્ફરન્સ બાજરીના ઈનોવેટર્સ માટે એક વિશિષ્ટ પ્લેટફોર્મ હશે જેથી તેઓ તેમના ઉત્પાદનોને ચુનંદા જ્યુરી સમક્ષ રજૂ કરી શકે અને સંભવિત ઇનક્યુબેશન તકોને સુરક્ષિત કરી શકે.
ગ્લોબલ મિલેટ્સ કોન્ફરન્સના મહત્વના મુદ્દા
આ કોન્ફરન્સમાં, બાજરી આધારિત મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનો, બાજરીના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા વિશે ચર્ચા કરવામાં આવશે.બાજરી આધારિત ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે નવીનતા.શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે ભેજ નિયંત્રણ, બહેતર પેકિંગ વગેરેની નવીનતમ તકનીક.બાજરી માટે પ્રાથમિક અને ગૌણ પ્રોસેસિંગ મશીનરી, જેમાં બાજરીના શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તારવા, ડિહસ્કિંગ, સોર્ટિંગ અને બાજરી આધારિત ઉત્પાદનોનો સ્વાદ વધારવા માટેની મશીનરીનો સમાવેશ થાય છે.શ્રી અન્નામાં હાર્વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ - કાપણી પછીની કામગીરીમાં મુશ્કેલીઓ ઘટાડવા માટે ગ્રેડિંગ, સોર્ટિંગ, સૂકવણી અને સફાઈ માટે નવીન તકનીકો.ઉત્પાદનથી માર્કેટિંગ સુધી અદ્યતન ટેકનોલોજી AI, મશીન લર્નિંગ અને બ્લોકચેન-આધારિત સોલ્યુશન્સનો ઉપયોગ.નિકાસ સ્પર્ધાત્મકતા વધારવી નિકાસ બજારને ધ્યાનમાં રાખીને ઉત્પાદન નવીનતા, પેકેજિંગ, બ્રાન્ડિંગ, બજાર શોધ અને મૂલ્ય શોધની આસપાસ નવીનતા.બાજરી ક્ષેત્રમાં મહિલાઓની ભાગીદારી વધારવી.
Share your comments