ઉત્સવમાં, પૂર્વીય રાજ્યો પશ્ચિમ બંગાળ, બિહાર, ઝારખંડ, ઉત્તર પ્રદેશ અને ઓડિશામાંથી 34 જાતોની કેરીઓ બહેરીનના અલ જઝીરા ગ્રુપ સુપરમાર્કેટમાં આઠ અલગ-અલગ સ્થળોએ પ્રદર્શિત કરવામાં આવી રહી છે. તેમાંથી 27 જાતો પશ્ચિમ બંગાળમાંથી ખરીદવામાં આવી છે, જ્યારે બિહાર, ઝારખંડ, ઓડિશામાંથી બે-બે જાતો અને ઉત્તર પ્રદેશમાંથી એક જાતની ખરીદી કરવામાં આવી છે. કેરીની તમામ જાતો સીધી ખેડૂતો અને બે ખેડૂત ઉત્પાદક સંસ્થાઓ પાસેથી ખરીદવામાં આવી છે. કેરી મહોત્સવ 20મી જૂન 2022 સુધી ચાલુ રહેશે.
પશ્ચિમ બંગાળની 27 અલગ-અલગ જાતો પૈકી ભવાની, દાઉદ ભોગ, આમ્રપાલી, ગોલપાખાસ, રોગની, દિલશાદ, ચેટર્જી, બિમલી, રતન કેવડા, મલ્લિકા, અનારસ, સાહેબપાસ અને કિશન ભોગ, લક્ષ્મણ ભોગ, મધુ લતિકા, રસગુલ્લા, દ્વારકા, રાજા ભોગ, અમૃત ભોગ, અરજણમા, નીલાંજના, રાણી પસંદ, રખાલ ભોગ, દેશી સુંદરી, લંગડા, હિમસાગર અને ખીરસાપતિ છે. ઝારખંડના કમલી અને બીજુ, જ્યારે બિહારના જર્દાલુ, જે જીઆઈ-ટેગવાળી જાત છે, અને લંગડા બહેરીનમાં મેંગો ફેસ્ટિવલમાં પ્રદર્શિત કરવામાં આવી રહી છે. ઉત્સવમાં ઓડિશાની બેંગનપલ્લી અને હિમસાગરની જાતો અને ઉત્તર પ્રદેશની દશેરીની જાતો પણ સામેલ છે.
આ પણ વાંચો:હરિયાણા સરકારે જળ સંરક્ષણના સૌથી મોટા પ્રોજેક્ટનો પાયો નાખ્યો
ભારતીય કેરીની તમામ 34 જાતોને બહેરીનના હમલા, મહોઝ, ઝિંગ, જુફૈર, બુદૈયા, અદિલિયા, સીફ અને રિફામાં સ્થિત આઠ અલગ અલગ અલ જઝીરા સ્ટોર્સમાં પ્રદર્શિત કરવામાં આવી છે. આ ઉપરાંત, કેરીના રૂપમાં, અલ જઝીરા બેકરીમાં તૈયાર કરવામાં આવેલી મેંગો કેક, જ્યુસ, વિવિધ પ્રકારની મેંગો શેક વગેરે જેવી કેરીની અનેક પ્રોડક્ટ્સ પણ ફેસ્ટિવલમાં પ્રદર્શિત કરવામાં આવી છે.
બહેરીનમાં પ્રથમ વખત પૂર્વી રાજ્યોની કેરીની 34 જાતો પ્રદર્શિત કરવામાં આવી
બહેરીનમાં કેરીનું પ્રદર્શન 'મેંગો ફેસ્ટિવલ 2022' હેઠળ ભારતીય કેરી માટે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો શોધવા માટેની APEDAની નવી પહેલનો એક ભાગ છે. ભારતીય કેરીઓ માટે વૈશ્વિક પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડવા માટેની APEDA ની પ્રતિબદ્ધતાનું પરિણામ છે કે બહેરીનમાં પ્રથમ વખત પૂર્વી રાજ્યોની કેરીની 34 જાતો પ્રદર્શિત કરવામાં આવી છે. અગાઉના પ્રસંગોએ, મોટાભાગના વૈશ્વિક પ્રદર્શનોમાં દક્ષિણ અને પશ્ચિમી પ્રદેશો જેવા કે અલ્ફોન્સો, કેસર, બંગનાપલ્લી વગેરેમાંથી મેળવેલ કેરીની જાતો પ્રદર્શિત કરવામાં આવી હતી.
ભારતમાં કેરીને 'ફળોનો રાજા' પણ કહેવામાં આવે છે અને પ્રાચીન શાસ્ત્રોમાં તેને કલ્પવૃક્ષ (ઈચ્છા પૂર્ણ કરનાર વૃક્ષ) કહેવામાં આવે છે. જ્યારે ભારતના મોટાભાગના રાજ્યોમાં કેરીનું વાવેતર છે. આ ફળના કુલ ઉત્પાદનમાં ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, આંધ્રપ્રદેશ, તેલંગાણા અને કર્ણાટકની કેરીનો મોટો હિસ્સો છે. આલ્ફોન્સો, કેસર, તોતાપુરી અને બંગનાપલ્લી એ ભારતમાંથી નિકાસ થતી કેરીની મુખ્ય જાતો છે. કેરીની નિકાસ મુખ્યત્વે ત્રણ સ્વરૂપોમાં થાય છે: તાજી કેરી, કેરીનો પલ્પ અને કેરીનો ટુકડો.
આ પણ વાંચો:સોયાબીનના 4300, ડાંગરના 2040 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલ MSP નક્કી
Share your comments