સોયાબીન એ મુખ્ય તેલીબિયાં પાક છે. કોઈપણ પાકનું ઉત્પાદન અને ઉત્પાદકતા વધારવા અને વધુ આર્થિક લાભ મેળવવા માટે સારી ગુણવત્તાવાળા બિયારણ હોવું જરૂરી છે. હજુ પણ તમામ ખેડૂતોને સારી ગુણવત્તાના સોયાબીનનું બિયારણ ઉપલબ્ધ નથી અને ખેડૂતો હજુ પણ બિયારણની અછતની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે, જેની સીધી અસર પાક ઉત્પાદન પર પડી રહી છે. આ સમસ્યાના નિરાકરણ માટે, ખેડૂતોને સોયાબીન બીજ ઉત્પાદનની વિવિધ તકનીકો વિશેની માહિતી હોવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી કરીને તેઓ સારી ગુણવત્તાના બિયારણનું ઉત્પાદન કરી શકે અને આગળની વાવણી માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકે.
બીજ શું છે?
બીજ એક જીવંત માળખું છે જેમાં ગર્ભ છોડ સુષુપ્ત અવસ્થામાં રહે છે, જે અનુકૂળ પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં નવા છોડમાં વિકસે છે. જ્યારે સારી ગુણવત્તાવાળું બીજ એ છે કે જેના ક્ષેત્રનું અંકુરણ ઓછામાં ઓછું 70% હોય અને અંકુરિત બીજ તંદુરસ્ત છોડ તરીકે ઉગી શકે.
ગુણવત્તાયુક્ત બીજની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ:
શારીરિક શુદ્ધતા
બીજમાં સંબંધિત વિવિધતા, અન્ય જાતો, અન્ય પાક, નીંદણના બીજ અને કાંકરા/માટીનો જથ્થો નિર્ધારિત મર્યાદાથી વધુ ન હોવો જોઈએ.
આનુવંશિક શુદ્ધતા: બીજના ખૂંટામાં માત્ર એક જ જાતના બીજ હોવા જોઈએ અને અન્ય કોઈપણ જાતના બીજ ન હોવા જોઈએ.
અંકુરણ: સોયાબીનના બીજની અંકુરણ ક્ષમતા ઓછામાં ઓછી 70% હોવી જોઈએ.
બીજ ઝરવું
બીજનો ઉત્સાહ એ છોડની અંકુરણ પછી તંદુરસ્ત છોડમાં વિકાસ કરવાની ક્ષમતાને દર્શાવે છે.
બીજની ભેજ
બીજની જોમ અને જોમ જાળવવા માટે, તેમાં ભેજનું યોગ્ય પ્રમાણ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ માટે બીજને તડકામાં સારી રીતે સૂકવવા જોઈએ.
ગુણવત્તાયુક્ત સોયાબીન બીજ ઉત્પાદન માટેની તકનીકો:
બિયારણનું ઉત્પાદન કરવા માટે ખેડૂતોએ માન્ય સ્ત્રોતોમાંથી બિયારણ મેળવીને વાવણી કરવી જોઈએ. હાલમાં, દેશમાં વિવિધ પ્રદેશો માટે ભલામણ કરાયેલ સોયાબીનની વિવિધ જાતો વિકસાવવામાં આવી છે.
આમાંની કેટલીક જાતો જે. એસ 2172 , એનઆરસી 138 , એનઆરસી 150 , આરવીએસએમ 1135 , બ્લેક બોલ્ડ , જે. એસ 2212, જે. S2218, NRC-150, NRC-151, NRC-142 વગેરે.
અનિચ્છનીય છોડને દૂર કરવું
ફૂલોના રંગ, શીંગનો રંગ, પાંદડાનો આકાર, શીંગ પરના વાળની સ્થિતિ વગેરે જેવા લક્ષણોમાં તફાવતને આધારે ફૂલોના તબક્કે અનિચ્છનીય છોડને ખેતરમાંથી દૂર કરવા જોઈએ. પરિપક્વતા પછી પોડની લાક્ષણિકતાઓના આધારે અંતિમ મૂળ બનાવવું જોઈએ. રોગગ્રસ્ત છોડ પણ ખેતરમાંથી દૂર કરવા જોઈએ.
સૂકવવાના બીજ
થ્રેશિંગ પછી, બીજને પાતળા ટર્પેન્ટાઇન પર 10 ટકા અથવા ઓછા ભેજ (સુરક્ષિત તાપમાન = 43.3 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) પર સૂકવી દો. જ્યારે બીજમાં 10-20 ટકા ભેજ હોય છે, ત્યારે તેમના શ્વસનમાં વધારો થાય છે અને એસ્પરગિલસ, રાઈઝોપસ અને પેનિસિલિયમ જેવી અનેક પ્રકારની ફૂગ દ્વારા ચેપ શરૂ થાય છે, જે બીજને બગાડ તરફ દોરી જાય છે.
બીજ બેગ અને સંગ્રહ
ગ્રહ સમયે, બીજની પ્રારંભિક સ્થિતિ, બીજમાં ભેજનું પ્રમાણ, સંગ્રહ સ્થાનનું તાપમાન અને ભેજ ખાસ કરીને ધ્યાનમાં રાખવામાં આવે છે. બીજની શરૂઆતની સ્થિતિને યોગ્ય રાખવા માટે, બીજને યોગ્ય રીતે સાફ અને ગ્રેડ કરો અને તૂટેલા અનાજ અને કચરાને દૂર કરો. ભેજ અને તાપમાન જેવા કે ચરબી, એસિડ, રંગ, વિટામિન વગેરેને કારણે સંગ્રહ દરમિયાન બીજમાં ઘણા રાસાયણિક ફેરફારો થાય છે. સંગ્રહ સ્થાનનું તાપમાન 20-25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે જો તાપમાન આનાથી વધુ વધે તો બીજને વધુ નુકસાન થાય છે. સંગ્રહ કરતા પહેલા, ખાતરી કરો કે સંગ્રહ સ્થાન પર કોઈ ભેજ ન હોવો જોઈએ. સ્ટોરેજ સ્ટ્રક્ચર્સ ભેજ પ્રતિરોધક હોવા જોઈએ અને તેને ઠંડી જગ્યાએ રાખવી જોઈએ. જ્યુટ સેક, મેટલ સ્ટોરેજ શેડ અને HDPE બેગનો ઉપયોગ સોયાબીન સ્ટોરેજ સ્ટ્રક્ચર માટે થાય છે.
બીજ પરીક્ષણ
આનુવંશિક શુદ્ધતા, ભૌતિક શુદ્ધતા, અંકુરણ ક્ષમતા અને બીજની ભેજની ટકાવારી વગેરેનું પ્રયોગશાળાઓમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. બીજની શુદ્ધતાના પ્રમાણપત્રની પુષ્ટિ બીજ પરીક્ષણ પછી જ થાય છે.
Share your comments