ઉનાળામાં શેરડીના રસનું સેવન કરવાથી ન માત્ર તમને તાજગી મળે છે, પરંતુ તેનાથી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે. આ જ્યૂસ તમને ઝડપી એનર્જી આપે છે અને ગરમીની આડ અસરને ઓછી કરવામાં પણ મદદ કરે છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે શેરડીના રસનું સેવન ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. પાચનક્રિયાને યોગ્ય રાખવાથી લઈને કમળા જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે નિષ્ણાતો તેના સેવનની ભલામણ કરે છે. સાથે જ આ રસમાં કેન્સર અને ડાયાબિટીસ જેવી જીવલેણ બીમારીઓ સામે લડવાની શક્તિ પણ છે.
શેરડીના રસમાં સ્વાદની સાથે સાથે આરોગ્ય પણ છે. તે તમને ઘણી બીમારીઓથી સુરક્ષિત રાખવા ઉપરાંત તમારી ત્વચાને પણ સુધારે છે. થાક ભરેલા દિવસમાં એક ગ્લાસ શેરડીનો રસ પીવામાં આવે તો તમને સ્વાદિષ્ટ તાજગી મળે છે. પરંતુ કદાચ તમારામાંથી બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે કે આ જ્યૂસમાં ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ છે. શેરડીનો રસ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ અને ફાયદાકારક પીણું છે. તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા જરૂરી પોષક તત્વો મળી આવે છે.
તેનાથી હાડકાં મજબૂત બને છે અને દાંતની સમસ્યા પણ ઓછી થાય છે. શેરડીના રસના આ પોષક તત્વો શરીરમાં લોહીના પ્રવાહને પણ યોગ્ય રાખે છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે ઉનાળામાં શેરડીનો રસ આરોગ્યની દૃષ્ટિએ અત્યંત ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ હોય છે, જે તમને ડિહાઈડ્રેશનથી બચાવે છે. આ સિવાય તેમાં હાજર ફાઈબર પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે.આ રીતે જોતાં, શેરડીનો રસ અવિશ્વસનીય સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે અને આપણા શરીરને દૈનિક ધોરણે જરૂરી તત્વોથી ભરપૂર છે. આવો જાણીએ શેરડીના રસનું સેવન કરવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
અમેઝિંગ એનર્જી બૂસ્ટર
શેરડીનો રસ તમને ડિહાઇડ્રેશનની સમસ્યાથી તો બચાવે છે પણ સાથે સાથે એક અદ્ભુત એનર્જી બૂસ્ટર પણ છે. તે તમારા શરીરનું તાપમાન ઘટાડીને ઠંડકની અસર પણ કરે છે, તેમજ શરીરને ઝડપી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે.શેરડીના રસમાં રહેલી સાદી ખાંડ શરીર દ્વારા સરળતાથી ગ્લુકોઝના રૂપમાં શોષાય છે જે તમને ઉર્જાવાન રાખવામાં મદદ કરે છે. ગરમીને કારણે શરીરમાંથી ગાયબ થતી ઉર્જા મેળવવાનો આ શ્રેષ્ઠ ઉપાય હોઈ શકે છે.
શેરડીનો રસ વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે
શેરડીનો રસ પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. અધ્યયન દર્શાવે છે કે શેરડીના રસમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં તમને વધુ ખાવાની ઈચ્છા થતી નથી, જે વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. શેરડીનો રસ તમારા પેટને સાફ કરે છે અને મેટાબોલિઝમને પણ વેગ આપે છે જે યોગ્ય વજન જાળવવા માટે જરૂરી છે.
કમળાની સમસ્યામાં ફાયદાકારક છે
આયુર્વેદ અનુસાર, શેરડીનો રસ તમારા માટે કમળાના લક્ષણોને ઘટાડવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તે યકૃતને મજબૂત બનાવે છે અને હોર્મોનલ સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે કમળાના ઉપચારમાં મદદ કરી શકે છે. શેરડીના રસમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ લીવરને ઈન્ફેક્શનથી બચાવે છે અને બિલીરૂબિનનું સ્તર નિયંત્રણમાં રાખે છે, જે કમળાની સમસ્યામાં રાહત આપે છે.
ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે શેરડીનો રસ પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
શેરડીના રસમાં રહેલી કુદરતી ખાંડ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેનું સેવન કરવાથી દૂર રહેવા માટે મજબૂર કરી શકે છે. જો કે, જો સંયમિત માત્રામાં પીવામાં આવે તો, શેરડીનો રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓને ફાયદો કરી શકે છે. કુદરતી ખાંડમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે જે લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક વધારો અટકાવે છે.
Rizwan Shaikh (FTJ)
Plot No. 484/2,
Sector. 12 B,
Gandhinagar, Gujarat.
Pin : 382006
Mob : 9510420202
આ પણ વાંચો: નાબાર્ડ સ્કીમ ૨૦૨૩ : ડેરી ફાર્મિંગ સ્કીમ
Share your comments