જો તમને તીખુ ખાવાની આદત હોય તો ચેતજો થઈ શકે છે આ બીમારીઓ

મોટાભાગના લોકોને મસાલેદાર અને ટેસ્ટી ખોરાક ખાવાના શોખીન હોય છે. તે આપણો મૂડ ઉશ્કેરે છે અને આપણને રોમાંચક બનાવે છે, પણ એવી કોઈ વાત છે આમાં કે વધારે તેલ અને મસાલા ખાવાથી ધીમે ધીમે તમને કેટલીક ગંભીર બીમારીઓનો શિકાર બનાવી શકાય. તો ચાલો જાણીએ તેના કારણે શું થાય છે નુકશાન…

લીવરની સમસ્યાઓ

• વધુ તેલયુક્ત મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી, તે શરીરમાં લીવરની સમસ્યાઓ વધારી શકે છે.
• વધુ તેલ ધરાવતા ખોરાકનું તેલ લીવરમાં ચોંટી જાય છે અને લીવરમાં ચરબી જમા થવા લાગે છે, જેના કારણે ફેટી લીવર થાય છે.
• તેલના મસાલા તમારા લીવરને પણ નુકસાન પહોંચાડવાનું શરૂ કરે છે, જે લીવર સિરોસિસ તરફ દોરી શકે છે.
• લાંબા સમય સુધી તીક્ષ્ણ ખાવાથી હિપેટાઇટિસ અને કમળો પણ થઈ શકે છે.
• આ તમામ રોગો શરીરના બાકીના કામને અસર કરે છે.

ગેસની સમસ્યા

• જ્યારે આપણે તેલ અને મસાલાથી સમૃદ્ધ ખોરાક ખાઈએ છીએ, ત્યારે તે આપણા શરીરના પીએચ સંતુલનને ખરાબ કરી શકે છે.
• આપણા શરીરનું પોતાનું પીએચ સ્તર છે જે એ’સિ’ડિક તેમજ મૂળભૂત છે.
• તેલવાળા મસાલાઓ મોટી માત્રામાં મરચાં, તીખા ઔષધો અને અન્ય મસાલાઓનો ઉપયોગ કરે છે જે તમારા પેટનું પિત્ત વધારે છે જેના કારણે પેટમાં એસિડિટી થાય છે.
• તીખુ વધારે ખાવાથી પેટની સમસ્યા પણ વધી જાય છે

અસ્વસ્થ પેટ

• મરચાં-મસાલામાં કેપ્સાઈસીન વધારે ખાવામાં આવે તો પેટની અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને તેથી તેને ખાધા પછી પેટમાં બળતરા બળે છે.
• કેપ્સાઈસીન ઉબકા, ઉલટી, પેટમાં દુખાવો અને બર્નિંગ ઝાડાનું કારણ પણ બને છે.
• તમને મસાલેદાર ખોરાક પછી હાર્ટબર્ન અને ગેસની સમસ્યા લાગે છે તો તેનો વપરાસ કરવાનું ઓછુ કરી દો અથવા તો ટાળો.

સ્થૂળતા

• સ્થૂળતાના હંમેશા બે મુખ્ય કારણો રહ્યા છે. પ્રથમ, શરીરમાં ટ્રાન્સ ચરબીનું સંચય, એટલે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી, અને બીજું, તમારું ચયાપચય ધીમું થાય તે, આ બંને નુકસાન ખૂબ તેલ અને મસાલા વાળા ખોરાક ખાવાથી થાય છે.
• વધુ તેલ અને મસાલા ધરાવતા ખોરાકમાં કેલરીનું પ્રમાણ વધારે છે, જેના કારણે તે વજન વધે છે.
• તેમાં ઉચ્ચ પ્રમાણમાં ટ્રાન્સ ચરબી એટલે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી હોય છે, જેના કારણે તેઓ શરીરના વિવિધ પેશીઓને વળગી રહે છે અને સ્થૂળતાનું કારણ બને છે.
• તેલયુક્ત મસાલેદાર ખોરાક પ્રકૃતિમાં ચીકણું હોય છે, જે ચયાપચયને ધીમું કરે છે અને પાચન અને વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે.

અલ્સરનું કારણ

• વધુ મસાલેદાર ખાવાથી આંતરડાની બીમારી જેવા કે કોલાઇટિસ થઇ શકે છે.

આ પણ વાંચો - શરીરમાં વિટામિન B12 ની ઉણંફથી આ સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે તેમ છે