Kankrej Cow: કાંકરેજ ગાય ગુજરાતનું ગૌરવ, રોજ આપે છે 10-15 લિટર દૂધ, જાણો કિંમત અને ખાસિયત

કાંકરેજ ગાય ડેરી ફાર્મિંગ નફો: કાંકરેજ ગાયની દૂધ આપવાની ક્ષમતા સારી છે. જ્યારે, આ ગાય મોટાભાગે ગુજરાત અને રાજસ્થાનમાં ઉછેરવામાં આવે છે. કાંકરેજ જાતિની ગાયો દરરોજ સરેરાશ 6 થી 10 લિટર દૂધ આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો આજે કાંકરેજ ગાયની કિંમત, ઓળખ અને વિશેષતાઓ વિશે વિગતવાર જાણીએ

કાંકરેજ ગાય એક દેશી ઓલાદની ગાય છે. તે ભારતમાં એક લોકપ્રિય જાતિ છે, જે તેની દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા માટે જાણીતી છે. ગુજરાત રાજ્યમાં, બનાસકાંઠા, ખેડા, મહેસાણા, સાબરકાંઠા અને કચ્છ પ્રદેશમાં, જ્યારે રાજસ્થાનમાં, કાંકરેજ ગાયો અને બળદ બાડમેર અને જોધપુર પ્રદેશમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે. કાંકરેજ ગાય અને બળદ બંને ખેડૂતોના પ્રિય છે. આ જાતિને કૃષિ કામ અને દૂધ બંને માટે એટલે કે બેવડા કામ માટે અનુસરવામાં આવે છે. કાંકરેજ ગાયને વાગડિયા, વાગડ, બોનાઈ, નાગર અને તલાબાડા વગેરે અનેક નામોથી બોલાવવામાં આવે છે. તેનું નામ ભૌગોલિક વિસ્તાર એટલે કે ગુજરાતના બનાસકાંઠા જિલ્લાના કાંક તાલુકા પરથી રાખવામાં આવ્યું છે.

કાંકરેજ જાતિના પશુઓ સિલ્વર-ગ્રે, આયર્ન ગ્રે અથવા સ્ટીલ ગ્રે રંગના હોય છે. શિંગડા વીણાના આકારમાં મજબૂત અને બહારની તરફ અને ઉપરની તરફ વળાંકવાળા હોય છે. NDDB મુજબ કાંકરેજ જાતિની ગાયો એક સ્તનપાનમાં સરેરાશ 1738 લિટર દૂધ આપે છે. આવી સ્થિતિમાં, ચાલો જાણીએ આ દેશી જાતિની ગાય, કાંકરેજ ગાયની ઓળખ, કિંમત અને વિશેષતાઓ

કાંકરેજ ગાયની ઓળખ અને લક્ષણો

કાંકરેજ જાતિની ગાયો સરેરાશ 1738 લિટર દૂધ આપે છે.

• આ જાતિની ગાયો ઓછામાં ઓછું 800 લિટર અને મહત્તમ 1800 લિટર દૂધ આપે છે.

• ફેટ એટલે કે દૂધમાં ફેટ ન્યૂનતમ 2.9 ટકા અને મહત્તમ 4.2 ટકામાં જોવા મળે છે.

• પુખ્ત ગાયોની સરેરાશ ઊંચાઈ 125 સેમી છે, જ્યારે પુખ્ત બળદની સરેરાશ ઊંચાઈ 158 સેમી છે.

• પુખ્ત ગાયોના શરીરની સરેરાશ લંબાઈ 123 સેમી છે, જ્યારે પુખ્ત બળદના શરીરની લંબાઈ 148 સેમી છે.

• પુખ્ત ગાયનું સરેરાશ વજન 320 થી 370 કિગ્રા છે.

કાંકરેજ ગાય પશુઓની સૌથી ભારે જાતિઓમાંની એક છે.

• ઢોર સિલ્વર-ગ્રે, આયર્ન ગ્રે અથવા સ્ટીલ ગ્રે રંગના હોય છે.

• વીણાના આકારમાં બહારની તરફ અને ઉપરની તરફ વક્ર છે અને છે.

• આ ગાય ચારા પાણીની પૂરતી વ્યવસ્થા અને સારા વાતાવરણ વચ્ચે 15 લીટર દૂધ આપે છે.

• સરેરાશ દૂધ આપવાની ક્ષમતા 6 થી 10 લિટર પ્રતિ દિવસ છે.

કાંકરેજ ગાયની કિંમત, ઓળખ અને લાક્ષણિકતાઓ

કાંકરેજ ગાયની કિંમત

ગાયોની કિંમત સામાન્ય રીતે ઉંમર, જાતિ, સ્થાન અને દૂધની ઉપજના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે. જ્યારે કાંકરેજ ગાય / કાંકરેજ ગાયની કિંમત 25 હજાર રૂપિયાથી લઈને 65 હજાર રૂપિયા સુધીની છે. તે જ સમયે, કેટલાક રાજ્યોમાં આ ગાયની કિંમત ઓછી અથવા વધુ હોઈ શકે છે.

આ પણ વાંચો : Breeding and farming of crabs : કરચલાનો ઉછેર અને ખેતી

કાંકરેજ ગાયના રોગો અને બિમારીઓ

રોગો: પાચન તંત્રના રોગો, જેમ કે સાદું અપચો, એસિડિક અપચો, ખારા અપચો, કબજિયાત, પેટ ફૂલવું, છૂટક મળ, લોહીવાળા ઝાડા અને કમળો વગેરે.

રોગો: બરોળના રોગ (એન્થ્રેક્સ), એનાપ્લાસ્મોસીસ, એનિમિયા, પગ અને મોઢાના રોગ, મેગ્નેશિયમની ઉણપ, સિક્કાનું ઝેર, રીંડરપેસ્ટ (શીતલા માતા), બ્લેક ક્વાર્ટર, ન્યુમોનિયા, ઝાડા, થાનેલા રોગ, પગનો સડો અને દાદ વગેરે.

કાંકરેજ ગાય ઉછેર વખતે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ?

સગર્ભા પશુઓની સારી રીતે કાળજી લેવી જોઈએ. ખરેખર સારું સંચાલન કરવાથી સારા વાછરડા જન્મે છે અને દૂધનું પ્રમાણ પણ વધારે છે. આ ઉપરાંત, વાછરડાને ભલામણ કરેલ રસીકરણ કરાવો અને રહેવા માટે યોગ્ય રહેવાની વ્યવસ્થા કરો.