ગીર ગાયના દેશી ક્લોનથી પશુપાલક મળશે વધુ દૂધ અને વધુ નફો

પશુપાલકો માટે ખૂબ જ સારા સમાચાર સામે આવી રહ્યા છે. દેશમાં ગીર ગાયનું ક્લોન વિકસાવવામાં આવ્યું છે. ખાસ વાત એ છે કે આ ગીર દેશી ક્લોન વધુ દૂધ ઉત્પાદન કરવામાં મદદ કરશે. તેનાથી પશુપાલકોને વધુ ફાયદો થશે. મીડિયા અહેવાલો અનુસાર, હાલમાં જ સમાચાર આવ્યા છે કે દેશમાં ગીર ગાયનો સ્વદેશી ક્લોન વિકસાવવામાં આવ્યો છે, એનડીઆરઆઈના વડા ડો. ધીર ઈબાધના જણાવ્યા અનુસાર, હવે હરિયાણા, ઉત્તર પ્રદેશ અને પંજાબના ખેડૂતો પણ ગીર ગાયનું પાલન-પોષણ કરી શકશે. રાષ્ટ્રીય ડેરી રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા દેશમાં પ્રથમવાર ગીરની દેશી ઓલાદની માદા ક્લોન વિકસાવવામાં આવી છે. 

આ ક્લોનના વિકાસને કારણે વૈજ્ઞાનિકો અનુમાન લગાવી રહ્યા છે કે આ વિકાસને કારણે આગામી કેટલાક વર્ષોમાં દેશમાં ડેરી ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર વધારો થવાનો છે. ઉલ્લેખનીય છે કે દેશમાં દૂધનો મોંઘવારી ચરમસીમાએ છે, દેશમાં દૂધનું ઉત્પાદન વધારીને જ આ મોંઘવારી પર અંકુશ લાવી શકાય છે. વૈજ્ઞાનિકોનું માનવું છે કે ગીર ગાય સામાન્ય દેશી ઓલાદની ગાય કરતાં વધુ દૂધ આપે છે. એનડીઆરઆઈએ કહ્યું છે કે ક્લોન કરાયેલી ગીરની માદા વાછરડાનું વજન 32 કિલો છે અને આ ક્લોન કરાયેલી ગીરની જાતિનું નામ ગંગા રાખવામાં આવ્યું છે.

એનડીઆરઆઈના વડા ધીર એબાધે કહ્યું કે તેમની વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ બે વર્ષથી આ કામમાં લાગેલી હતી, ભારતના વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ પોતે આ કામ માટે વૈજ્ઞાનિકોને નિર્દેશ આપ્યો હતો, આ સફળતાની ખાસ વાત છે. NDRI ટીમે ઉત્તરાખંડ પશુધન વિકાસ સાથે ભાગીદારીમાં આ પ્રોજેક્ટ પર કામ કરવાનું શરૂ કર્યું અને આખરે 2 વર્ષ પછી ટીમને આ પ્રોજેક્ટમાં સફળતા મળી. સમગ્ર દેશના પશુપાલકો માટે આ સારા સમાચાર છે. આ ક્લોન તૈયાર કરવામાં ડૉ.નરેશ સોલકર, રણજીત વર્મા, એમ.એસ. ચૌહાણ, મનોજ કુમાર સિંહ, સુભાષ કુમાર, કાર્તિકેય પટેલ, અજય અસવાલ જેવા વૈજ્ઞાનિકોએ ઘણું યોગદાન આપ્યું છે. વૈજ્ઞાનિકોના મતે ખેડૂતોમાં ગીર ઓલાદની ગાયની માંગ ઘણી વધી રહી છે, કારણ કે આ ગાયની ખાસિયત એ છે કે તે ભાગ્યે જ બીમાર પડે છે. વિદેશોમાં પણ આ ગાયોની માંગ ઘણી વધારે છે.

સરકાર દૂધ ઉત્પાદન બાબતે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છે. પશુધનની બાબતમાં આપણો દેશ વિશ્વમાં નંબર વન છે ત્યારે દૂધ ઉત્પાદનની બાબતમાં આપણે ઘણા પાછળ છીએ. દૂધના સતત ઘટતા ઉત્પાદનને કારણે ભારતમાં ગ્રાહકો દૂધની અછતનો સામનો કરી રહ્યા છે. તેથી, ભારત સરકારે દૂધ ઉત્પાદન વધારવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે ટેક્નોલોજી પર ભાર આપવાનું શરૂ કર્યું છે. જેથી કરીને ભારત દૂધની બાબતમાં આત્મનિર્ભર રહે અને ભારતની મોટાભાગની વસ્તી દૂધ જેવા પૌષ્ટિક ખોરાકનું સેવન કરી શકે.

ગીર ગાયના ફાયદાની વાત કરીએ તો આ ગાય ભાગ્યે જ બીમાર પડે છે, એટલું જ નહીં ગીર ગાયના દૂધના ફાયદા પણ ઘણા છે. ગીર ગાયનું દૂધ સામાન્ય ગાયના દૂધ કરતાં વધુ પૌષ્ટિક છે. આ ગાયનું દૂધ પીવાથી લોકોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને આ દૂધ બાળકો માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

આ પણ વાંચો: ગાય-ભેંસના છાણમાંથી નફો મેળવો