સૂર્યમુખીની ખેતી: 90 દિવસમાં સૂરજમુખીની ખેતી દ્વારા મેળવો અનેક લાભ

ફૂલો મોટાભાગના લોકોને પસંદ હોય છે. તેઓ લગ્નોથી લઈને લગ્નો સુધીના વિવિધ પ્રસંગોમાં તેનો ઉપયોગ કરતા હોય છે. આ સંજોગોમાં ખેડૂતો માટે ફ્લોરીકલ્ચર ખૂબ જ નફાકારક ખેતી બની શકે છે. અત્રે ઉલ્લેખનીય છે કે ભારતમાં ફ્લોરીકલ્ચરની બાબતમાં એટલે કે ફૂલોની ખેતીમાં સૂરજમુખી ફુલની ખેતી દેશમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. હકીકતમાં ફૂલની ખેતી ખેડૂતો કોઈપણ હવામાનમાં સરળતાથી કરી શકે છે. 

 સૂરજમુખીની ખેતી પર એક નજર

જો તમે ખેડૂત છો તો તમે તે જાણશો કે સૂરજમુખીનું ફૂલ (સૂર્યમુખીનું ફૂલ) એવું છે, જે 90 થી 100 દિવસો અંદર સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર થઈ જાય છે. ત્યારબાદ આ ફૂલોમાંથી તેલ અને અન્ય અનેક પ્રકારની સામગ્રી તૈયાર થાય છે. સુરજમુખીના બીજમાંથી 40થી 50 ટકા સુધી તેલ જોવા મળે છે.

સૂરજમુખીની ખેતી (સૂરજમુખી ની ખેતી) થી વેલ પેદા કરવા માટે ખેડૂતોએ તેની ખેતી કરવી જરૂર છે. આ ઉપરાંત તેના છોડ ઝડપથી વધારવા માટે મધમાખી પાલન પણ કરવું જોઈએ. તેનાથી તમને બે ફાયદા થશે. એક તો તમારી ખેતીમાં વધારો થશે અને તેની સાથે તમારા મધમાખી પાલનના વ્યવસાયથી તમે મધનું ઉત્પાદન કરીને તેને બજારમાં વેચાણ કરી લાભ મેળવી શકો છો.

ખેડૂતોએ ખેતરમાં સડેલા ખાતર, વર્મી કમ્પોસ્ટ પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જેમાં કોઈ પણ પ્રકારની મુશ્કેલી પડતી નથી.

વેલ માટે ખેડૂતોને હાઇબ્રિડ અને ઉન્નત પ્રકાર માટે બીજની પસંદગી કરવી જરૂરી છે.

સૂરજમુખી પાકની કાપણી

આમ તો પાક 90થી 100 દિવસમાં તૈયાર થઈ રહ્યા છે. જોકે ખેડૂતોને સૂરજમુખીના પાકની બાદમાં કાપણી કરવી જોઈએ, જ્યારે પાક માટે બધા પાંદડા સુકા થઈ જાય છે તથા તે પીળા પડી જાય છે.

કિંમત અને નફો

સૂરજમુખીની ખેતીમાં વધુ ખર્ચ થાય છે અને નફો પણ સૌથી વધારે થાય છે. જો તમે તેની એક હેક્ટરમાં ખેતી કરવા માગતા હોય તો તેની પાછળ કુલ રૂપિયા 25થી 30 હજાર સુધી ખર્ચ થઈ શકે છે.